24 oct 2025
Semana del Cocido cañicense, tradición con sabor a Otoño
La semana del 27 de octubre al 2 de noviembre, Concello y hostelería de A Cañiza celebran la 6ª temporada del cocido, que se va consolidando como cita gastronómica
24 oct 2024
La temporada del Cocido de A Cañiza llega con el Otoño
Entre el lunes 28 de octubre y el domingo, 3 de noviembre, se celebra la “Semana promocional del Cocido cañicense”
26 nov 2023
El Valencia-Celta, un plato de cocido en verano
Las claves del empate a cero en Mestalla
20 nov 2023
El cocido del restaurante La Orensana, entre los diez mejores de Vigo
No solo triunfa el "laureado" cocido, sino que también conquista paladares con sus callos, carrilleras y tarta de tres quesos gallegos
24 abr 2022
Feijóo, pregonero de la LIV Feira do Cocido: "Soy partidario de que los asuntos de política se cuezan a fuego lento"
El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, ha manifestado ser partidario de que los asuntos de la política "se cuezan a fuego lento, con cariño, sosiego y templanza" y ha defendido que "la olla común que tanta concordia trae a nuestras mesas no debería ser imposible en los salones de la política".
6 dic 2021
La receta definitiva de cocido gallego para triunfar este puente de la Constitución
Recetas de cocido gallego hay muchas. Aquí os traemos una propuesta definitiva para triunfar en este puente de la Constitución.
21 oct 2021
El cocido cañicense, un arte culinario “con ADN propio”
El alcalde, junto al delegado del Estado en Zona Franca de Vigo, y el presidente de la Cámara Municipal de Melgaço, presentaron ayer esta cita gastonómica de Otoño
17 feb 2020
A Yosi le "parece poco" comer el cocido solo una vez al año
El líder de Los Suaves jura defender y honrar "por Dios" el plato gallego que se festeja en Lalín
31 ene 2020
El Cocido Cañicense se lanza como "o mellor do mundo"
El alcalde Luis Piña presentó la primera edición de esta nueva fiesta gastronómica
25 ene 2020
Primera edición de la 'Fiesta del Cocido Cañicense'
La nueva cita gastronómica se celebrará los días 1 y 2 de febrero, promovida por el Concello y diez hosteleros locales
20 ene 2020
Matamá abrió la temporada de cocido y agotó existencias en San Amaro
La primera fiesta gastronómica de la temporada agotó las existencias y contó con numerosos comensales. Los organizadores quieren recuperar el esplendor de la celebración de San Anamaro con más actividades
19 ene 2020
Matamá celebra su primera fiesta del cocido por San Amaro
Habrá carpa climatizada y grupos musicales para amenizar la comida
24 oct 2019
Richard Barreira, vigués censurado por Instagram: “Era un simple cocido que hizo mi madre y que estaba muy bueno”
Las fotos del vigués Richard Barreira, eliminadas al “infringir las normas de la red social”
22 oct 2019
Instagram elimina fotografías de un cocido gallego por "violencia gráfica"
La red social Instagram ha eliminado fotografías de un cocido gallego por "infringir las normas comunitarias" que incluyen "violencia gráfica, lenguaje que incita al acoso, violencia y bullying o desnudos y actividad sexual", ha denunciado a Efe el vigués que publicó la imagen, Richard Barreira.
4 feb 2019
Un domingo entre cocido, foliadas y devoción al santo
San Blas demostró ser algo más que una fiesta parroquial, la romería concluyó con un mes de furanchos en Bembrive
16 abr 2018
El cocido madrileño en manos de los Roca
Si El Celler de Can Roca estuviera en Madrid en vez de en Girona el cocido madrileño se cocinaría con cochinillo segoviano y bajo la apariencia de garbanzos se serviría puré de chorizo. Es su revisión de un clásico madrileño, al que se suman otros manchegos, en la parada central de su gira por España.
