Cambio de paradigma

La pesca forma parte de la propia esencia de Vigo, en especial la industrial, desarrollada con todo éxito a partir de los años cincuenta y que permitió dar el paso adelante decisivo para desarrollar la ciudad. De aquellos años surgieron las grandes empresas pesqueras, muchas de las cuales aún se mantienen, otras han ido surgiendo incluso en este siglo. A día de hoy, las cinco primeras compañías españolas del sector tienen su sede en Vigo, la auténtica capital europea pesquera, como ha ratificado la UE al instalar en García Barbón su agencia de control. En definitiva, la pesca cuenta con una bases profundas que se extienden en la construcción naval y a las relaciones a través de empresas mixtas, muy solidificadas, tanto en los mares de América como en la costa de África.

Dicho esto, no deja de resultar llamativo un supuesto cambio de paradigma en cuanto al tráfico en toneladas movidas en los muelles, con la fruta creciendo a un ritmo espectacular y sin que tenga techo. Y digo supuesto porque aunque se produzca el “sorpasso”, lo que parece bastante probable, en absoluto hay que esperar una revolución. Porque la pesca exige un largo proceso que incluye la importación de materia prima para su transformación y la posterior exportación, en tanto que en el caso de la fruta el puerto de Vigo actúa como un intercambiador, mercancía que llega, se clasifica y sale hacia los distintos mercados. En todo caso, hay que felicitarse: en la suma de pesca y fruta, Vigo se va a consolidar como el primer puerto de España en un aspecto clave como es la alimentación.