Los principales productores europeos de atún (España, Portugal, Francia o Italia) se dieron cita ayer en Vigo para definir las estrategias a seguir ante la nueva Comisión Europea.
"Tenemos que estar más coordinados que nunca y sumando desde cada país de la UE en defensa de nuestro sector para que los terceros países cumplan las normativas comunitarias", explicó en declaraciones a este diario Juan Manuel Vieites, presidente de Eurothon, la asociación que aglutina a las industrias atuneras. Vieites avanzó que van a solicitar a la CE el estatus de organización interprofesional y determinar una única sede (en la actualidad tienen en Bruselas y otra en París).
El empresario defendió que todo el sector apuesta por la "sostenibilidad del recurso pesquero" para mantener la actividad socioeconómica que en el último año creció un 3,7 por ciento en empleo en al comunidad gallega.
La reunión de Eurothon tuvo lugar en el Centro Social Afundación, de manera paralela al simposio científico internacional sobre la industria marina y alimentaria. En esta jornada, los expertos recomendaron el uso de la nanotecnología en envases para alimentos para mejorar su conservación e hicieron hincapié en el desarrollo de bioplásticos a partir de residuos o biomasa.
En materia de nutrición, el catedrático José María Ordovás de la Universidad de Tuft, Boston, explicó el papel de la nutrigenómica en el desarrollo de la alimentación saludable y defendió el uso de la dieta mediterránea para prevenir los ictus.
Por su parte, la conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, abogó por buscar "un valor añadido a los productos del mar" con el objetivo de afrontar las limitaciones impuestas por la nueva política pesquera europea que paulatinamente prohibirá los descartes.n
