El requesón y la miel reúnen a miles de personas en As Neves

El requesón y la miel volvieron a reunir en As Neves el Viernes Santo a miles de personas, que no quisieron perder la oportunidad de probar unos de los postres más típicos de las Rías Baixas en una de las fiestas emblemáticas de estas fechas.

Un año más, y ya van 26, la fiesta fue todo un éxito de participación pero también de la mejor cocina de la zona con un postre artesano elaborado con mimo con técnicas que han ido pasando de generación en generación acompañado con rica miel de abejas autóctonas y unas nueces picadas.

Dos carpas esperaban en la praza del Concello a los visitantes, una con puestos de artesanía y otra de degustación. El pregón corrió a cargo del cocinero Pepe Solla. También se pudo probar el requesón con chocolate blanco y un toque de vainilla.