O Petisquiño celebra diez años con dulce

O Petisquiño, el concurso de tapas de Vigo, cumple diez años buscando el mejor bocado de la ciudad de 2024. Coincidiendo con el aniversario, este año, por primera vez, se incluye una nueva categoría, la tapa más larpeira, que premiará la mejor preparación doce.

En total serán 32 establecimientos participantes y un total de 41 tapas entre saladas y dulces, a 4 euros. El certamen se celebrará desde hoy hasta el 27 de este mes. En la presentación de la nueva edición, el alcalde Abel Caballero subrayó que “ O Petisquiño es uno de los hitos fundamentales de la ciudad. Vigo es una gran potencia turística. Los que vivimos en ella disfrutamos más que nunca de nuestra ciudad pero también está la gente que viene de fuera. Los hostaleros sois los prescriptores de este turismo por el servicio maravilloso que recibimos y reciben. Sois los motores de Vigo”.

Por su parte, la portavoz de Hostelería de Vigo, Celia Cabrera anunció que este año, con motivo del décimo aniversario del certamen, habrá “récord de premios, en total, valorados en 5.000 euros a repartir entre todas las categorías”. Recordó que la final tendrá lugar en el Hotel Attica21, el próximo 5 de noviembre, y en ella se medirán los establecimientos con las tapas más votadas durante las tres semanas que dure el concurso. El público podrá votar las tapas a través de la aplicación de Feprotur, donde habrá una ficha de cada una de ellas incluyendo sus valores nutricionales y alérxenos.

El ganador a la Mejor Tapa 2024 representará la ciudad en la Gala Show Cooking mejor cocinero de tapas por Galicia (Campeonato Autonómico) y también en el Campeonato Oficial Hostelería de España Tapas y Pinchos (Campeonato Nacional). El resto de los galardones son: premio a la tapa más popular, a la que mejor maride con el vino Ponte de Boga, a la mejor elaborada con productos del mar, la tapa más riquiña y la más larpeira.