¿Por qué la mayoría de barras de bares de Vigo siguen sin abrir?
Las dificultades de asumir el gasto de los requisitos exigidos por la nueva normativa y el temor a más restricciones propició que gran parte de los locales no ampliasen sus aforos
Las barras de la gran mayoría de los locales de hostelería de Vigo permanecieron cerradas durante la primera jornada bajo la nueva normativa de la Xunta que permite utilizar estos espacios en los locales con un mayor control de la calidad del aire.
La principal razón esgrimida por los hosteleros es que los requisitos establecidos para poder recuperar este espacio supondrían un gasto adicional y más dificultades a unos establecimientos que todavía no se han recuperado por completo del impacto de la crisis provocada por la pandemia. Juan Carrera, de la Taperia Mondariz 2, asegura que “cumplir estos requisitos es otro gasto a mayores y ya hemos perdido demasiado dinero, no nos compensa”.
Más allá de las dificultades económicas, otra de las grandes preocupaciones de los hosteleros es la incertidumbre y el miedo a nuevas restricciones. “Prefiero quedarme como hasta ahora, dentro de lo malo ya sé a qué atenerme porque de la otra manera no sé qué esperar, hasta ahora la situación cambia para un día para otro y no nos fiamos de que ahora vaya a ser diferente”, apunta Carrera.
Ayer tan solo podían volver a utilizar la barra y ampliar sus aforos al 75% en interiores y el 100% en exteriores aquellos locales situados en el nivel 2 del nuevo protocolo de la Xunta, que obliga a realizar anotaciones constantes del nivel de CO2, mantener una distancia de 1,5 metros entre los comensales y disponer de mascarillas FFP2 para los trabajadores.
“A nosotros no nos compensa, tenemos una barra pequeña y es difícil mantener la distancia mínima, además otros requisitos como el control de CO2 son muy estrictos”, asegura Yasin Garcet, del bar Viptoria, que decidió permanecer en el nivel 1 con aforos en un 50% en el interior y un 75%.
La Xunta elimina los límites de reunión y amplía grupos en bares
El presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, avanzó ayer que la hostelería verá ampliada la capacidad de atender en cada una de sus mesas, de manera que se podrán juntar grupos de hasta ocho personas en interiores y de 15 en exteriores, frente a las seis y diez actuales.
En declaraciones a los medios en Ferrol, el mandatario autonómico también explicó que ante la incidencia actual, "deben de caer las limitaciones que existían" con respecto a circulación en la vía pública o para la reunión de convivientes desde las 3 de la madrugada.
Feijóo adelantó que en lo siguientes comités clínicos se seguirá estudiando tanto la aplicación de la sentencia del Tribunal Supremo sobre el certificado covid, que lo avala para determinadas situaciones epidemiológicas, así como se trabajará sobre un "planteamiento conjunto" para el ocio nocturno que posibilite ampliar horarios.
"Estamos en pleno estudio", apuntó Feijóo, que espera que, para principios de octubre, se haya "confeccionado un horario de hostelería, ocio nocturno y el nuevo protocolo para pasar el otoño", que es un momento de "riesgo" por la situación atmosféricas.
LA OPINIÓN DE HOSTELEROS Y CLIENTES ANTE LAS NUEVAS MEDIDAS
“Tenemos una barra pequeña y es difícil mantener la distancia”
Yasin Garcet optó por no abrir la barra y ampliar aforo ante la dificultad de cumplir las exigencias establecidas en el nuevo protocolo.
“Vamos a seguir sin usar la barra como precaución”
En la bocatería Pico & Pala decidieron continuar en el nivel 1 de restricciones sin abrir la barra como medida de precaución.
“Cumplir con estos requisitos es otro gasto a mayores”
Juan Carrera tampoco abrió la barra ante el miedo de asumir un gasto para cumplir unos requisitos que podrían cambiar más adelante.
“Estamos perdidos con todos estos cambios de medidas”
Clientes como Juan y Rosa reconocen desconocer el protocolo vigente en la hostelería tras los sucesivos cambios ante la evolución del covid.
“Aún no están las cosas como para estar en la barra”
Anabela y Arnalda prefieren mantener la prudencia y consideran que todavía es pronto para volver a consumir en la barra de los bares.
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