Adriana Sánz Marchena: "La evidencia científica nos muestra la relación entre conservación dentaria y longevidad"

Adriana Sánz tiene clínica en Vigo y tiene un doble cargo en la profesión. Es la presidenta del Colegio de Dentistas de Pontevedra y Ourense, y al mismo tiempo es también la presidenta del Consello Galego de Odontólogos y Estomatólogos. El Consello Galego celebró estos días el día mundial de la salud bucodental con actividades lúdicas y educativas en colegios y residencias de mayores en Tui y Valença, y firmó una declaración a favor de promover la salud bucal con la Ordem dos Médicos Dentistas de Portugal, con la que mantienen una relación estrecha.

¿Ve necesario potenciar la educación entre escolares y adultos para mejorar la salud bucodental?

Sin ninguna duda. Conocer y cumplir unas pautas de comportamiento básicas de higiene oral contribuirán a que mantengamos a lo largo de nuestra vida una boca en buen estado. El dentista es la persona adecuada para esa función informativa y formativa, pero como profesionales consideramos que esa labor también se puede llevar a cabo fuera de las clínicas. Por eso la jornada que celebramos prestó especial atención a los más jóvenes acudiendo a los colegios. Mantener una buena salud oral durante toda nuestra vida es un proceso que se inicia en las edades más tempranas, el momento adecuado para el aprendizaje de los hábitos de higiene bucodental que han de acompañarnos a lo largo de nuestras sucesivas etapas contribuyendo a mantener una buena salud oral y, también, una buena salud general. También estuvimos en residencias de mayores porque el envejecimiento puede tener repercusiones en la salud bucodental al producirse en esa fase de la vida diversos cambios en la cavidad oral. Conociendo unas medidas básicas y sencillas, los adultos mayores pueden conseguir una salud oral muy aceptable y evitar que se deteriore.

¿Cuáles son los principales errores que cometemos a la hora de cuidar nuestra boca?

El más frecuente sin duda es el relativo a la higiene oral, por eso nunca es tarde para aprender a hacerlo bien. Otro error que vemos a menudo es considerar que solo debemos ir al dentista cuando tenemos un problema. La prevención es crucial y eso requiere visitas periódicas, incluso sin que percibamos estar enfermos.

¿Cuáles son las principales patologías bucodentales que atienden en consulta?

Las más prevalentes y frecuentes son la enfermedad periodontal y la caries. También las ausencias dentarias y la necesidad de reponer piezas, que lamentablemente denotan que hemos llegado tarde a la conservación dentaria. Por otro lado, hay una alta demanda de tratamientos asociados a la mejora de la imagen como blanqueamientos y tratamientos restauradores y estéticos.

¿Qué consecuencias tiene descuidar la salud dental?

Para los antiguos griegos las piezas dentarias eran un parámetro para conocer la longevidad que iba a tener esa persona. Y a día de hoy esto sigue siendo vigente, como nos muestra la evidencia científica acerca de la relación entre conservación dentaria y longevidad. Existe una relación bien sustentada por la ciencia entre la inflamación sistémica de bajo grado que provoca la enfermedad periodontal y hasta 50 cuadros generales, como diabetes, cuadros cardiovasculares como infartos e ictus, partos prematuros, trastornos neurodegenerativos como el Alzhéimer, etc. La masticación, por ejemplo en mayores, previene el deterioro cognitivo y, por último y no menos importante, el buen estado de salud oral impacta en el bienestar de las personas.

¿Qué recomendaciones daría para mejorar los cuidados de la boca?

Realizar la higiene oral con cepillo suave, técnica adecuada y elementos interdentales como seda dental o cepillos. Tras las comidas de manera más rápida y por la noche de modo más detenido.Y hacer revisiones periódicas para prevenir las enfermedades orales. Un sabio profesor nos decía en la universidad: “el mejor tratamiento es el que no llega a ser necesario porque ha funcionado la prevención”.

¿Cómo impactan el tabaco y el exceso de azúcar en la salud bucodental?

De modo muy negativo. La nicotina reduce el flujo sanguíneo a las mucosas y por tanto la capacidad defensiva, con lo que las bacterias pueden causar más infección. Aunque las encías apenas sangren, puede haber importante infección en los dientes de los fumadores. Respecto al azúcar, es por todos conocido su efecto causante de caries, pero hay que tener en cuenta la gran cantidad de productos de la cesta de la compra cotidiana que tienen azúcares ocultos, en ocasiones con diferentes nombres. Tenemos que ser más selectivos en nuestras compras en base al conocimiento, por ello es tan importante la educación en salud.

¿Por qué firmaron un acuerdo con los colegios de médicos sobre los tratamientos con ácido hialurónico y toxina botulínica?

Médicos y dentistas hemos firmado una declaración conjunta para poner en valor la protección del paciente frente al intrusismo, reforzar de forma clara las líneas de actuación profesional según las competencias legales de cada facultativo e incrementar la cooperación mutua. Así instamos a los pacientes a informarse acerca de la titulación y capacitación de quién va a realizar un tratamiento con ácido hialurónico o toxina botulínica. La legislación establece que tanto dentistas como médicos son los únicos profesionales sanitarios con atribuciones legales para realizar tratamientos estéticos o terapéuticos en el que se usen ácido hialurónico o toxina botulínica. Y ese acuerdo clarifica las competencias de ambos relativas a los tratamientos estéticos faciales y generales realizados con ácido hialurónico y toxina botulínica. Es la respuesta al incremento experimentado por la oferta de este tipo de procedimientos, muchos de ellos publicitados por personas que carecen de la titulación adecuada, con el consiguiente riesgo que puede entrañar para los pacientes.