Una dieta equilibrada y saludable debería incluir cinco raciones diarias de fruta o verdura. Te dejamos una lista con las mejores de temporada en el mes de febrero

Comer verduras, hacer ejercicio y no fumar puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedad renal crónica, según un estudio llevado a cabo por investigadores del Karolinska Institutet en Suecia y la Universidad Griffith en Australia, publicado en "The Journal of the American Society of Nephrology".

Las causas son el absentismo, la bajada de la productividad y el incremento de los costes de transporte

Nutricionistas de Vigo explican los hábitos más saludables para no poner fin al aislamiento preventivo con algunos kilos de más

La mayoría de ellos asegura sentirse satisfecho con su vida y que mantiene hábitos saludables

Naturalismo culinario, desfile vegetal o jardines florales en un solo plato. La alta cocina evoluciona hacia su punto de origen, el campo, de la mano de cocineros que reivindican el papel de los agricultores en sus creaciones y convierten las materias primas en ingredientes de 'alta costura'.

La imagen de vendedoras de frutas, verduras y flores en mitad de la calle no es nueva en O Clavario.

Cada vez son más los españoles que cambiaron sus hábitos de compra a causa de la crisis económica y el presupuesto familiar lo dedican a un consumo más primario y menos diversificado, en el que el ocio es uno de los damnificados junto a la ropa y el pescado fresco, entre otros.

Un piquete de agricultores franceses en huelga ayer la carga de un camión de verdura que provenía de España, por lo que los Mossos procedieron a cerrar el tráfico en la frontera en la Jomquera (Girona) para este tipo de vehículos, como medida de prevención, entre las 9.54 y las 11.36 horas. Antes del incidente se había instalado un punto de información en el lado español de la autopista AP-7, en el que se aconsejaba a los transportistas que estacionasen en unos aparcamientos habilitados y se les informaba de la huelga que mantienen los agricultores franceses al otro lado de la frontera.

Rusia anunció la prohibición a partir de hoy de las importaciones de verduras procedentes de todos los países de la Unión Europea (UE) tras el brote de una infección intestinal de la que las autoridades alemanas culparon inicialmente a una partida de pepinos españoles.

Su sonido es igual de sabroso para los oídos que para el paladar.

El Gobierno japonés detectó cesio radiactivo superior al límite permitido en un tipo de espinaca cultivada en un distrito de Tokio, según la cadena de televisión NHK. La verdura 'komatsuna', una variedad de espinaca, tenía una concentración de cesio radiactivo de 890 becquerel por kilo, frente al límite legal de 500. Fue cultivada en un centro de investigación del distrito de Edogawa, en Tokio, y no iba a ser comercializada.

EEUU ha prohibido la importación de productos lácteos y verduras de las zonas cercanas a la central nuclear de Fukushima Daiichi (noreste de Japón) por la contaminación radiactiva detectada recientemente, informó hoy la agencia local Kyodo.

Comer frutas y verduras, como las zanahorias o los tomates, proporciona un tono de piel dorado más saludable que tomando sol, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Nottingham, en Reino Unido. Los resultados de esta investigación se han publicado en 'Journal Evolution and Human Behaviour'.

Las dietas basadas en el consumo de proteínas (carne, pescado, frutos secos o queso) y pocos hidratos de carbono (pan, arroz o pasta) tienen efectos adversos para las arterias. Un nuevo estudio ha constatado una relación entre este tipo de regímenes con infartos y derrames cerebrales.

En parte para aportar verduras orgánicas a la familia presidencial y en parte para educar sobre la importancia de una buena nutrición, la Casa Blanca ha transformado desparte de sus jardines en una huerta urbana.