La Cueva, cien años formando parte de la historia de Porriño

Este histórico local hostelero vinculado a O Porriño hace un siglo, La Cueva, cumple cien años desde su apertura “aquel lonxano ano 1922 no que abrira as súas portas como establecemento de comidas e bebidas”, justo dos años antes de que el arquitecto Palacios concluyese la construcción de la Casa Consistorial, en 1924, señalan sus propietarios.

La centenaria casa de comidas, unida al nacimiento y crecimiento de lo que hoy es la Villa de O Porirño, ocupa una singular edificación cuyos orígenes se remontan al Siglo XVI, cuando era un Hospital de Peregrinos conocido como Hospital Madre de Dios. Y la familia propietaria, que sigue siendo la misma desde su apertura y ya va por la cuarta generación. Cuatro generaciones que han ido gestionando el establecimiento ininterrumpidamente.

Para festejar este centenario, a lo largo del mes de agosto -y hasta final de año-, la actual gerencia de La Cueva, creó la ‘tapa centenaria’ a base de pulpo con cachelos y una base de queso San Simón ahumado, como adelanto de los ‘días grandes’ de la celebración que serán el viernes 26 y el sábado 27 de agosto. Dos jornadas donde la poesía, la música y la gastronomía se darán la mano. El viernes, con un Recital Poético-musical, a cargo de Pompa e Boato & Fernán Permuy, y una videoproyección con la firma del cineasta, Juanma LoDo.

La puesta en escena del espectáculo dará comienzo a las diez de la noche (22 h), con la voz del poeta Samuel Merino (Pompa e Boato). Una propuesta escénica “con versos que bailarán al ritmo de bossa, jazz y surf, sobre la instrumentación musical de Fernán Permuy”, explican desde la organización. Y la segunda parte del espectáculo de la noche del viernes, lleva el sello de garantía de Juanma LoDo. Un artista audiovisual multidisciplinar que colabora en eventos como el Festival de Cans (O Porriño), O Marisquiño (Vigo). o el Festival Sinsal en la Illa de San Simón (Redondela).