Nacido en Santiago de Compostela en 1972, José Miñones, el nuevo titular de Sanidad, llega al Ministerio después de haberse bregado en la política municipal como alcalde de Ames y, posteriormente, tras seis años como regidor en el Ayuntamiento, en marzo de 2021 fue nombrado delegado del Gobierno en Galicia. Miñones, miembro de la Ejecutivo del PSOE gallego, es un fiel defensor de las políticas del Gobierno de Pedro Sánchez a quien, además de una coincidencia ideológica, le une una estrecha amistad, tal y como reconoció en una entrevista a Atlántico en enero de 2022.
Sin ir más lejos, el nuevo ministro de Sanidad fue uno de los principales respaldos de Sánchez en Galicia e incluso de los pocos que se implicó en las primarias en favor de Sánchez y contra Susana Díaz. Desde ese momento, los dos dirigentes siempre han mantenido contacto directo y personal. En la charla que mantuvo en la redacción de Atlántico, reconoció sentirse "un hombre de Sánchez". "Mi relación es muy buena, es quien me puso de delegado del Gobierno y estoy agradecido. Debo decir que tengo una relación anterior a ser alcalde de Ames", manifestó.
En aquel momento, también fue preguntado por si se ve como un futuro candidato a la Xunta, rumor que de nuevo acecha tras su flamante nombramiento en el Ejecutivo. Miñones mencionó que "la responsabilidad de delegado del Gobierno ocupa el cien por cien del tiempo, el futuro en política queda muy lejos, hablar de más de un año…".