El Xeral atiende ya a 500 niños celíacos de Vigo

La unidad de nutrición pediátrica del Complejo Hospitalario de Vigo presta atención a medio millar de niños del área sanitaria que padecen la enfermedad celíaca, una de las crónicas intestinales más frecuentes en España, con una prevalencia de un paciente por cada cien personas. Hoy mismo, el hospital del Meixoeiro acogerá, de cinco a ocho, un taller sobre esta dolencia impartido por los doctores Ramos Espada y García Burriel, especialistas en pediatría. Se caracteriza la enfermedad por una intolerancia permanente al gluten, proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y la avena, y que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, tanto niños como adultos. Según Ramos Espada, ‘esta intolerancia produce una lesión severa en el intestino delgado, atrofia de las vellosidades intestinales, causando una mala absorción de los nutrientes de los alimentos’. La aparente levedad de los síntomas en algunos casos (pérdida de apetito, retraso en el crecimiento, diarrea crónica o anemia), unido al hecho de que a veces ni siquiera se manifiestan externamente, dificultad el diagnóstico. La conformación del diagnóstico se obtiene a través de una biopsia intestinal. Aunque es una enfermedad crónica, incurable, es controlable con un tratamiento que incluye una dieta estricta sin gluten toda la vida.