Unión de mujeres para mantener As Dores de Cabral

Yolanda, como presidenta; Lola, de vicepresidenta; Minea, de secretaria, junto a Vanesa, Lorena, Nati y Miriam conforman la comisión de fiestas de A Virxe das Dores de Cabral. Es una responsabilidad exclusivamente femenina en la parroquia desde 1958, fecha en que desaparecieron los mayordomos, que se encargaban de costear la fiesta. “Todas somos madres de niños en edad escolar y trabajadoras, pero si no nos metíamos nosotras no se involucraba nadie”, apunta la presidenta.

“En Cabral le tenemos mucha devoción, la hermandad existe desde 1890, pero cada vez es más complicado implicar a los vecinos en la organización de la fiesta, como no queremos que pierda una tradición tan bonita, tomamos las riendas”, afirma Rodríguez. Uno de los temas más complicados es la recaudación de fondos para poder organizar un programa festivo para mediados de septiembre, por lo que decidieron echar mano de un encuentro gastronómico, los que mejor acogida tienen. Así, este domingo celebran la segunda edición de la Festa dos Callos en el parque forestal de Cotogrande, envuelto en la atmósfera de una romería tradicional. “Escogimos los callos por aclamación popular, le gustan a todo el mundo. Es un buen plan para disfrutar en familia, en medio de un entorno muy agradable, rodeados por robles”.

El plato estrella será la ración de callos con pan por 8 euros, pero en la carta también habrá churrasco, picantón a la brasa, pulpo, pimientos y puesto de dulces. Aunque contratan a un cocinero especializado, la actividad comenzará en el parque forestal a las seis de la mañana para poner a remojo los garbanzos. “Son callos frescos, nada de congelados”, puntualiza la presidenta. Lo recaudado se destinará a custear las fiestas da Virxe das Dores. “Es una celebración con mucha tradición en la parroquia, donde se juntan las familias y es una pena que se pierda”.

El día principal es el 15 de septiembre en que la imagen es sacada en procesión, tras la misa solemne. La talla data de 1882 y fue pintada por Jaco Paes. El día de la fiesta viste da gala y como ocasión especial, porta el manto histórico de un taller de Sevilla, donado por un vecino. La jornada se completará con un concierto de la banda de música. En fin de semana no pueden faltar las orquestas tanto el viernes como el sábado, mientras el domingo, desfilará la comisión de fiestas acompañada por gaiteros o una charanga por las empresas que colaboraron en la financiación.

“Cabral es una parroquia muy grande por lo que echamos mano de las colaboradoras, que son mujeres que estuvieron en la directiva y nos ayudan a cobrar los recibos, además el día de la fiesta hacen tortillas”.

El esfuerzo da sus frutos y la afluencia de jóvenes es cada vez más notoria en las fiestas de As Dores de Cabral. Nunca tuvieron atracciones por las pequeñas dimensiones del atrio, por lo que no les afecta el endurecimiento de las condiciones para los feriantes. “Solo tenemos tiro al blanco y dardos”, señala.