Rafa Centeno, en Baiona en el "restaurante más pequeño del mundo"

La maratón musical propuesta desde la organización del Barbeira Season Fest da una vuelta de tuerca a su filosofía que aúna entorno, Camino de Santiago, gastronomía y música. Además de ofrecer un total de 18 conciertos entre los días 27, 28 y 29 de septiembre en la península de Santa Marta, llevarán a la cita gastronomía de primer nivel con “el restaurante más pequeño del mundo” capitaneado por el chef Estrella Michelín y responsable del establecimiento vigués Maruja Limón, Rafa Centeno. Asimismo la iniciativa contará con la participación de varios cocineros locales, Marcos y Rubén Rodríguez, del restaurante Queimada Gastrobar; Guillermo Sala, de Méxical; Miguel Rodríguez, chef del Parador de Baiona y el responsable de la cocina del Ecoadega Cocina Mercado. Los platos en versión para llevar no solo estarán disponibles para los asistentes, ya que el acuerdo formalizado con el servicio de comida a domicilio Glovo permitirá llevar las creaciones a las viviendas de todo aquel que lo solicite.

La mejor materia prima también contará con los mejores caldos. “As catas do Camiño” complementará el baile de sensaciones al paladar con una serie de degustaciones de los vinos más especiales. Unas sesiones que serán guiadas por la sumiller Yolanda Díez Trabanca, del restaurante Living. Las catas se llevarán a cabo por grupos y tendrán un coste de 18 euros persona y están abiertas a todos. Las entradas están a la venta, con 18 grupos en tres días. Serán Viva Suecia, Ladilla Rusa, Confeti de odio, Mujeres, Basanta, Tronco, Laborde, Los Marcianos, Aiko El Grupo, Carlota, Malamute, Chef Creador, Marcelo Criminal, Valdivia y La Claridad, Baiuca, y los Conciertos Vibra Mahou de Moura y Kings of the Beach, completan el cartel de tres días de duración. Los abonos para vivir la “experiencia Season” son limitados y ya están a la venta en la web del festival y en A Taquilla. El Barbeira Season Fest, organizado por la promotora de eventos Elemental Street, cuenta con el apoyo de la Xunta de Galicia, Xacobeo 21-22, Concello de Baiona y la plataforma musical de Mahou Cinco Estrellas, Vibra Mahou.