“A Pita Tola”, autora de la mejor tapa de Vigovello

Domínguez pese a no perder la esperanza, al principio del certamen se conformaba con un segundo puesto como en años anteriores. Pero en esta ocasión, el “Caldeiro desfeito” hizo que recibiese 50 votos de las 200 papeletas válidas. La autora de la delicia ganadora la definía como “un plato con todos los ingredientes de carne ‘ao caldeiro’ pero desestructurados, por lo que el sabor es el mismo, pero la estética no”.

En segundo lugar se clasificó “Chalana de Marisco” de Princesa Hotel Vigo, en Fermín Penzol 14, con 31 votos; y en tercer lugar “Piquillos Curuxa” de A Curuxa, Cesteiros 7, con 14 votos.

Para la presidenta de la Asociación de Comerciantes Vigovello, Itos Domínguez esta edición fue un nuevo éxito: “Tuvo una repercusión impresionante con más de 12.000 clientes, los sábados se sirvieron una media de 400 tapas por local”. En cuanto a las cartillas participantes, también aumentaron con relación al año pasado, situándose en 200 las válidas.

La acogida fue tan positiva que desde Vigovello se plantean mantener la oferta aunque con variantes. En los próximos días darán a conocer la nueva campaña, “a tapa de Outono”, en la que más de 20 locales ofrecerán por 2 euros distintas recetas elaboradas con productos gastronómicos típicos de la estación.

Ayer, en la sede de la asociación se hizo recuento de las papeletas participantes en el Concurso de Tapas que finalizó el sábado pasado. También se sorteó entre los votantes los premios por participar y los afortunados fueron Olga Maite con un cheque-compra de 200 euros para gastar los asociados a Vigovello;Alfonso Santamaría; David Neila, Olaya Barral, un vale 30 euros para gastar en distintos establecimientos, y Jorge Rodríguez, un tratamiento en Yago Piñeiro Estilistas.n