La lonja recicla el pescado

La Autoridad Portuaria (APV) ha puesto en marcha la licitación de un contrato que tiene por objeto la recogida, transportes, almacenamiento y gestión final de los productos y subproductos orgánicos marinos procedentes de la descarga, manipulación y tratamiento de la pesca y del marisco generados en las lonjas y mercados. Se trata de una iniciativa que supondrá un cambio radical sobre el proceso actual.

Hasta ahora, todos estos desechos simplemente se eliminan, como cualquier otro residuo. Pero la APV entiende que pueden tener en algunos casos una segunda vida, en especial destinado al consumo como alimento animal.

El servicio, dotado con unos 100.000 euros anuales, deberá asegurar la segregación en origen de los distintos tipos de los residuos según su naturaleza y destino final, que pueden ser la valorización, compostaje o reciclaje o la eliminación.

La recogida, señala la APV, se hará en toda la superficie del puerto pesquero del Berbés en los días en los cuales se realice actividad de subasta o manipulación de pescado, es decir, de lunes a sábado por norma general pero también aquellos días no laborables en los que desde la Autoridad Portuaria se decida la apertura de las instalaciones para la exposición y venta de pescado. Por tanto, se realizará de 8 a 17 horas con dos operarios.

El transporte se realizará mediante vehículos autorizados y registrados equipados con contenedores cerrados que deberán ser limpiados y desinfectados tras cada uno, seprando las distintas categorías para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada. Las categorías serán 1, 2 y 3. En la primera será el tratamiento y eliminación en instalaciones autorizadas. En la segunda, la eliminación controlada y en la tercera, el reciclaje para usos como alimentación animal en condiciones concretas. Para ello, se colocarán al menos 20 contenendores de 400 litros especialmente acondicionados para almacenar el subproducto procedente de la pesca.

El Puerto advierte a la empresa adjudicataria que estará terminantemente prohibido el trasvase de los residuos orgánicos en instalaciones comunes. Las operaciones se realizarán en los muelles de carga de las lonjas y en el mercado mayorista del propio Berbés, para evitar cualquier tipo de contaminación.

El Puerto colabora con la Agencia Europea de la Pesca

APV y Agencia Europea de Control de la Pesca (EFCA) presentaron la jornada FishConTech 2026, sobre tecnologías aplicadas a la supervisión marítima y pesquera que situará a Vigo como el epicentro europeo de la innovación, la sostenibilidad y la gobernanza del mar. Carlos Botana (APV) destacó el papel clave de la EFCA y su apuesta por Vigo como punto de referencia internacional. "Acompañar a la EFCA en iniciativas de este nivel refuerza el posicionamiento de Vigo no solo como puerto pesquero de referencia, sino como líder en innovación, sostenibilidad y lucha contra la pesca ilegal", dijo Botana. Por su parte, la directora ejecutiva de la EFCA, Susan Steele, subrayó el valor estratégico de la cooperación institucional. El evento se celebrará el próximo martes en El Tinglado del Puerto. La jornada combinará presentaciones de la industria (Industry Pitch), áreas de exposición, encuentros de trabajo y demostraciones técnicas en vivo. La EFCA fue establecida formalmente por el Consejo Europeo en 2005 y con sede definitiva en el Edificio Odriozola el 1 de julio de 2008. n