La 'Festa do Codillo de Mos' cumple ya dos décadas

nnn El Pazo de Mos acogía ayer la presentación de una de las primeras citas gastronómicas de Otoño, la "Festa do Codillo", que cumple en este 2017 sus primeros 20 años.

Con la asistencia de miembros de la directiva de la asociación organizadora, el Círculo Cultural e Deportivo Santa Eulalia de Mos, con su presidenta, Juana María Moreno a la cabeza, así como representantes municipales encabezados por la propia alcaldesa, Nidia Arévalo, la concejala de Cultura, Sara Cebreiro, y Camilo Augusto, edil de Coordinación de Asociacións e Patrimonio, se presentó la fiesta que se celebrará el domingo, 15 de octubre, en la parroquia de Mos y se dio a conocer el nombre del Pregonero de este año, Antonio Barros, cantante mosense ganador del Concurso "Recantos no Luar" de la TVG.

El día de la Fiesta del Codillo, se podrá degustar por diez euros -desde las 11 de la mañana y hasta fin de existencias, o como máximo hasta las 15:30horas-, una abundante ración de "codillo de cerdo al horno con arroz blanco y guisantes", acompañado de una salda con un "toque picante" y servido sobre mantel, en plato de loza con cuchillo y tenedor metálicos, pan y vaso de vino o botellín de agua.

Está previsto preparar 2.500 kilos de codillo, 500 kg. de arroz, 150 kg. de guisantes, pimiento, cebolla y ajo para 5.000 comensales así como 5.000 bollos de pan y 2.000 botellas de vino.

Para abrir boca, el sábado 14, a las 22:30h, Concierto-presentación de disco de A Vacaloura Vermella e invitados, precedido desde las nueve de la noche (21:00 h), del Concurso de Sierra de Troncos con tronzador de mano, un Magosto y una Queimada. n