El domingo cita gastronómica con la rica angula de Soutelo

Todo está preparado para repetir el éxito de las dos primeras ediciones de la "Festa da Angula", que se celebra este fin de semana, en Soutelo, Salceda de Caselas.

Una iniciativa, que partió de la Comisión de Festas hace dos años y que la nueva directiva "quere darlle continuidade como cita gastronómica marcada no calendario para este domingo, 12 de abril, a partires das once da mañá, na área recreativa do Borralliño".

La ración de angulas costará 33 euros, pero si se compra anticipadamente "neste teléfono: 627.582.607, ou en tendas de telefónia Telmo Import, o prezo será de 28 euros" (en todos los casos se incluye pan y vino y además habrá callos, empanada y jamón asado).

Paralelamente a la degustación de la angula y como atractivo de la fiesta gastronómica, está programada una concentración de coches clásicos, que harán un recorrido por la villa de Salceda hasta llegar al aparcamiento cerrado en O Borralliño, donde el público asistente podrá recrearse en contemplar auténticas joyas automovilísticas.

En la presentación, miembros de la comisión de fiestas destacaron "a especial importancia que ten a angula, tamén chamada meixón nesta parroquia salcedense, que conta cos máis importantes viveiros de angulas da zona". Y aprovecharon para agradecer toda la colaboración recibida de empresas, comercios, Comunidad de Montes y Concello.n