Las catas comentadas serán el preludio de A Festa do Viño

El Concello de Salvaterra de Miño empieza la cuenta atrás para la celebración de la Festa do Viño do Condado do Tea. Y una de las actividades de la programación que tiene gran tirón, es la Cata Comentada. Así, para todas aquellas personas interesadas en participar es esta cata popular, y puesto que las plazas son limitadas, el requisito indispensable es inscribirse previamente (en el ayuntamiento).

El año pasado se superó el centenar de participantes, y en esta edición -la número 58 de la Festa do Viño do Condado do Tea-, las catas están programadas para los días 23 y 24 de agosto (miércoles y jueves), en el marco histórico del Castelo de Dona Urraca. Catas, que son el preludio de la Festa do Viño do Condado do Tea los días sucesivos: 25, 26 y 27 de agosto, como broche de oro a la programación del "Verán Cultural", que organiza el Concello de Salvaterra.

El Gran Mestre da Cofradía do Viño do Condado do Tea e Espumosos, será el encargado de dirigir "una cata a ciegas" de los diferentes vinos que se presentan de cara a resaltar y descubrir tanto los matices como las características que se deben tener en cuenta a la hora de valorar un vino. Se trata de una cata participativa y abierta a las intervenciones, dudas y preguntas de los propios participantes, que según confirman desde el Concello "ano a ano se incrementan debido, en gran medida, a ese aumento do interese que están a xerar os nósos viños, debido a súa gran calidade".

Así, el viernes 25 de agosto, a las ocho de la tarde (20h), se inaugurará la LVIII (58), edición de A Festa do Viño do Condado do Tea, en el Castelo de Dona Urraca del recinto amurallado de Salvaterra de Miño, se abrirá a continuación una muestra filatélica con sello y matasellos especiales, y se dará inicio a las "Noches gastronómicas" con la apertura de los puestos de comida que servirán "lamprea rellena, porco ao espeto, mariscos y embutidos, churrasco y pulpo, para maridar con gran variedad de vinos".

El sábado es un día especial que comenzará con la "Cata" para la elección de los "Vinos Deliciosos" del año (10 de la mañana). Y el domingo, entre las 10 y las 12:30h, se iniciará con la recepción de las "Cofradías" del vino en el salón de plenos del Concello y el posterior desfile de las mismas hasta el recinto amurallado. Nombramiento de nuevos cofrades, declaración de "Viños Deliciosos do Ano", y lectura del Pregón a cargo del prestigioso enólogo, Jesús Flores Téllez.