La angula regresó con éxito al programa de San Telmo

Tui celebra estos días las fiestas de San Telmo y uno de los puntos fuertes ha sido la recuperación de la Festa do Meixón o Fiesta de la Angula, que volvió ayer con éxito al calendario de la mano del Parador de Turismo de Tui.

La cita gastronómica se desarrolló ayer, domingo de San Telmo, en el recinto hotelero y cocinada en los fogones de este establecimiento de la Red Nacional de Paradores por su equipo de cocineros. La angula fue suministrada por la empresa Delicias do Miño.

Pero las citas gastronómicas en Tui no se quedan ahí, ya que la Rúa Compostela acogió todo el fin de semana y también hoy la Festa Gastronómica con productos típicos del Baixo Miño.

Hoy lunes es el día grande de San Telmo. La jornada comienza a las 9 horas con la tirada de 21 bombas de palenque. Una hora más tarde la Feira dos Cabalos y sobre las 11 horas el Desfile de Gigantes y Cabezudos. La procesión saldrá a las 21 horas de la Catedral y recorrerá las principales calles. A las 23.30 horas se realizará una tirada de fuegos y la orquesta Panorama animará la verbena. n