Abejas, centinelas del medio ambiente

“Las abejas son las centinelas del medio ambiente y de la biodiversidad, queremos concienciar de la importancia que tienen como polinizadoras y productoras”. Esther Ordóñez, junto a Eva Seijo, impartió ayer un taller infantil con motivo del Día Internacional de las Abejas. Integrantes de la Agrupación Apícola de Galicia mostraron a alumnos de infantil del CEIP Castelao los secretos de las colmenas y todo lo que se realiza en su interior.

“La miel de Galicia es una de las mejores del mundo, proviene de zonas de monte, no de terrenos cultivados. El resultado es muy natural y análises comparativos con productos de todas partes del mundo demostraron que la gallega tiene más vitaminas y oxidantes, al nivel de las frutas y las verduras”, afirma Ordóñez, quien señala también los peligros a los que son sometidas.

Así, explica que los enemigos de las abejas son variados. “Los ejemplares se reducen por la varroa, un ácaro que las ataca en las colmenas; depredadores como las avispas velutinas; el cambio climático o los incendios”. Durante la visita, las integrantes de la Agrupación incidieron en que la supervivencia de las abejas no depende solo de la naturaleza, y promovieron el compromiso con prácticas más respetuosas con el medio natural en el día a día.

La Agrupación Apícola de Galicia cuenta con algo más de mil asociados. Su actividad genera al año más de dos millones y medio de euros. Según sus registros, en los últimos años se produjo una bajada considerable en el número de colmenas, “aunque a nivel general no se nota porque los productores dividen las que les queda”.

Además del mercado alimentario, la Agrupación presenta una línea de cosmética natural a base de miel de Galicia bajo el nombre Belacolmea. “Este es uno de los alimentos asentado en Galicia que no solo tiene un valor culinario, sino también medioambiental, terapéutico, místico y legendario. En el siglo XII, el Códex Calixtino recoge la existencia de la miel gallega como uno de los alimentos de la época”.

Los más pequeños pudieron ayer vestirse con un traje de apicultor, manipular cera y conocer el interior de una colmena y de un cortizo, la construcción tradicional. Conocieron la función de la reina, el trabajo de las obreras y la labor de los zánganos para mantener el equilibrio de la comunidad. También, a través de fotografías y dibujos aprendieron a diferenciarlas de los abejorros, de las avispas comunes y de la temida velutina. Vieron dónde nace la miel, sus propiedades como antibiótico natural, la distribución dentro de la propia colmena y la localización en el monte, agrupadas en alvarizas. El momento más emocionante llegó con la cata de miel, el sabor consiguió auténticos adeptos, aunque hubo quien prefirió no probar. Entre juegos, los alumnos del CEIP Castelao aprendieron a valorar el mundo de las abejas.

El taller tuvo lugar en Naturnova y contó con la colaboración de la Obra Social de Abanca en el marco de la exposición de fotografías “Abellas. O zunido que sostén a vida”. La muestra permanecerá abierta hasta el 30 de mayo, con apertura al público general los sábados, en horario de 17.30 a 20.30 horas, excluyendo festivos.