90 expertos acuden al simposio sobre detección de biotoxinas

Galicia vuelve a acoger una nueva edición del Joint Symposium and AOAC Task Force Meeting Marine & Freshwater Toxins Analysis, la gran cita para los expertos en análisis de toxinas marinas y de agua dulce. Como gran productor de moluscos (el mayor de Europa en el caso del mejillón), las toxinas y las mareas rojas en las rías gallegas son un campo de trabajo en el que muchos investigadores ponen todos sus esfuerzos y de ahí que se haya convertido en la anfitriona. En esta quinta edición del congreso bianual, el Talaso Atlántico de Oia acoge a cerca de 100 investigadores internacionales desde el lunes y hasta hoy. Al frente de la organización del evento están la profesora del Departamento de Química Analítica y Alimentaria de la Universidad de Vigo Ana Gago y el investigador estadounidense James M. Hungerford, de la Food and Drug Administration. La Universidad viguesa es el organizador principal del evento, en colaboración con el Laboratorio de Referencia de la Unión Europea de Biotoxinas Marinas, ubicado en el Campus vigués y dirigido por la propia profesora Gago. La otra entidad promotora del simposio es AOAC International, organismo científico de EEUU que trabaja en la excelencia de los métodos de análisis.

Entre los ponentes están el investigador nipón Takeshi Yasumoto, doctor honoris causa por la Universidad de Vigo y Vitor Manuel Oliveira Vasconcellos, de la Universidad de Porto. La conferencia de Yasumoto fue retransmitida en directo por la televisión de Campus del Mar, entidad patrocinadora.