El rape al ajillo de Casa Moncho
El espacio 'Cousas de comer', de AtlánticoTV, visita cada semana un restaurante de Vigo y su área metropolitana
Todos los jueves, protagonismo para la gastronomía de Vigo y su área metropolitana a través de nuestro crítico Francisco J. Gil.
En esta ocasión, el programa 'Cousas de comer', de AtlánticoTV, acude al restaurante vigués Casa Moncho. Su propietario y chef, José Ramón Hermida, elabora una receta de rape al ajillo con langostinos en salsa de Albariño y huevo con patatas panaderas.
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