La actriz Eva Longoria se rinde ante la gastronomía de Galicia en su serie para CNN

La actriz y empresaria Eva Longoria ha dedicado un capítulo de su programa ‘Searching for Spain’ a Galicia, estrenado este domingo en CNN Original Series, tras su grabación el pasado verano, donde no ha ahorrado elogios hacia la gastronomía y cultura de la región.

Durante una conversación con el periodista John Berman, Longoria confesó que nunca había visitado Galicia, pero que tras su estancia se enamoró del lugar y aseguró que volverá pronto.

La carne gallega: "La más sabrosa que he comido en mi vida"

Uno de los productos que más le impresionaron fue la carne de vaca rubia gallega, que calificó como “la más sabrosa que he comido en mi vida”. Desde su experiencia como criadora de ganado en su rancho en Texas, no dudó en llamar a su padre para contarle que la mejor carne la encontró en Galicia.

El tradicional pulpo á feira también conquistó a la protagonista de 'Mujeres Desesperadas', quien destacó su sencilla elaboración y la labor de las pulpeiras, a quienes definió como verdaderas maestras del sabor.

Albariño y queimada

El vino albariño acompañó parte de la grabación, y mientras Longoria reconocía que es uno de sus favoritos, Berman lo describía directamente como “el mejor”.

Durante el episodio, la actriz también mencionó la queimada, con su tradicional invocación a los espíritus, como parte del folclore gallego que la cautivó.

Longoria grabó este capítulo hace un año, en el que compartió escena con el reconocido chef Pepe Solla. Su emoción al ver a los peregrinos llegar a la Catedral de Santiago la inspiró a realizar algún día el Camino de Santiago.

El programa, estrenado en Estados Unidos el 27 de abril, consta de ocho episodios en los que recorre lugares como Barcelona, Madrid, Sevilla, el País Vasco o Asturias, explorando la gastronomía y tradiciones españolas junto a invitados y amigos.