María Codesido: “Tomar ostras en la fiesta es una tradición”

La primera semana de abril, Arcade celebra su tradicional Fiesta de la Ostra. En esta ocasión, el Concello de Soutomaior decidió que una vecina de Arcade fuese la responsable de dar el pregón: María Codesido García. Esta joven, de tan solo 18 años, fue elegida para reconocer “el esfuerzo, la tenacidad, el trabajo y la perseverancia de una persona que trabaja incansablemente para alcanzar sus metas. Una persona que es un referente para todos nosotros, pues su trayectoria demuestra que, a pesar de las adversidades, no debemos rendirnos ni desanimarnos, ya que es posible superar todas las dificultades y luchar hasta conseguir nuestros objetivos”, tal y como explicó el alcalde de Soutomaior, Manu Lourenzo.

La historia de María está llena de superación, tal y como ella relata. “He pasado por situaciones un poquito feas. Tengo una displasia, lo que la gente comúnmente conoce como enanismo, y mientras superaba esas situaciones estuve muy involucrada con el colegio de Arcade hasta el punto que gané una beca para estudiar el Bachillerato Internacional en Noruega, en el Colegio Mundo Unido. Solo hay 18 de ellos en el mundo”, detalla la joven.

María recibió con “gran ilusión” la noticia de ser la pregonera de la nueva edición de la Fiesta de la Ostra de la mano de su madre. “Ahora lo tengo como excusa para ir a la fiesta y volver a casa. Es la fiesta del pueblo y puedo volver ver a mis amigos, lo que es estupendo. Ahora, además, puedo tener la oportunidad (y responsabilidad) de hablar para todos en un día tan importante para Arcade y todo Soutomaior”, afirma María, quien desvela que no puede dar detalles sobre su borrador del pregón.

Además, Codesido, es una fiel seguidora de esta celebración gastronómica, a la que siempre acude en familia. “Las ostras me gustan un montón. Siempre es como cuando vienen mis abuelos y vamos toda la familia. Tomar ostras en la fiesta es una tradición. Este año también las tomaré”, asegura.

Como buena vecina de Arcade, María también ha ejercido un papel muy importante como embajadora simbólica de la ostra entre sus compañeros de estudio en Noruega. “Cuando les dije que iba a volver y ser la pregonera de la ostra algunos me pidieron que trajera algunas para comer, pero claro, es difícil llevarlas en el avión”, bromea Codesido, quien ya llevó en el pasado a algunos de sus compañeros hasta Arcade para degustar las ostras.