San Benito trajo fe, cerveza y dulces

San Benito de Lérez, situado en el Monasterio de San Salvador de Pontevedra, fue ayer un lugar de culto, peregrinación y devoción en la festividad de invierno, donde, según la fe, se sanan las verrugas y heridas de la piel untando un aceite bendecido. Sin embargo, esta fue una edición especial en la que se celebró por primera vez una feria con gastronomía artesana procedente de 21 monasterios de España y Portugal y se presentaron dos productos únicos: la cerveza ‘Ollo Redondo’ y la figura de Santiago Peregrino ‘estilo Funko’. Ambas ideas salieron desde estos muros del siglo XVI y de su párroco Manuel Chouciño, que quiere abrir el monasterio a la ciudadanía y ofrecer una manera atractiva de lograr fondos sociales y para el mantenimiento del entorno, un Bien de Interés Cultural.

Desde primera hora de la mañana, decenas de personas desfilaron por la feria gourmet monacal en la que estuvieron presentes, entre otros, los dulces y el licor de Oseira, la cosmética de Meis, pastas de Redondela y vino, mermeladas y chocolate de monasterios de Cantabria, La Rioja, Palencia o Burgos. En su organización estuvo Manel Fuentes, de Sobrado dos Monxes, quien aseguró que las ventas fueron muy bien para este primer estreno.

Sin embargo, el éxito rotundo fue el lanzamiento de 'Ollo Redondo', la cerveza del Monasterio de Lérez, que a mediodía de ayer había agotado la primera tirada. Se trata de un producto totalmente artesano hecho por los responsables de NASA, la otra marca de Pontevedra, con sabor fresco, de acidez baja y un toque de Albariño. El precio de salida son 3,5 euros la botella de medio litro y solo se podrá adquirir en el propio monasterio y en el establecimiento de NASA. Su peculiar nombre se debe a que la capilla de San Benito vista desde abajo tiene forma de “ollo redondo”, palabras que también están en su copla popular.

La figura del Peregrino fue otro de los atractivos de la romería de San Benito de Invierno del Lérez. El muñeco está hecho en 3D con diseño exclusivo y materiales que incluyen cáscara de maíz y resina. Sus autores son los alicantinos, Mateo y Gregorio, arquitecto y trabajador del sector del juguete. Este Apóstol Peregrino logró en su primera hora de estreno, medio centenar de ventas, y su futuro pasa por venderse en el Camino a Santiago cuya recaudación se destinará a fines solidarios.

Paralelamente a estas innovaciones, la tradición mantuvo ayer la demanda alta de aceite bendecido que, según la historia y la fe, ayuda a sanar los problemas de la piel. Margarita García, vino desde Salvaterra y un grupo de peregrinos desde Cerceda para rezar al santo más ‘milagreiro’ de Pontevedra, que volvió a salir en procesión entre devotos, curiosos, cera y esperanza.