Mondoñedo, centro de la apertura del curso de FP

n n n La reina Letizia dio ayer un espaldarazo a la Formación Profesional al desplazarse a Mondoñedo (Lugo) para inaugurar desde allí oficialmente el curso en España, en concreto desde el IES Plurilingüe San Rosendo, donde departió con los alumnos y docentes y pudo conocer cómo son sus clases. En este centro educativo, uno de los más antiguos de la provincia, puesto que abrió sus puertas en el curso del 1953-1954, los ciclos superiores que se imparten son el de Jardinería y el de Gestión Forestal y del Medio Natural y, además, hay Bachillerato y ESO.

La reina llegó a las once y media de la mañana y fue agasajada con una réplica de la Catedral de Mondoñedo, con tomates, por lo preciada que es la huerta de este lugar, y con una tarta de la zona.La tarta de Mondoñedo, un postre tradicional inspirado en recetas medievales, se elabora con bizcocho, almíbar, hojaldre, almendras crudas, cabello de ángel y frutas (higos y cerezas), y se cocina al horno.

Letizia estuvo acompañada durante todo el recorrido por el ministro de Educación en funciones, Íñigo Méndez de Vigo, el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, el conselleiro de Educación, Román Rodríguez, el delegado del Gobierno en Galicia, Santiago Villanueva, el presidente de la Diputación de Lugo, Darío Campos, y la alcaldesa, Elena Candia.

"Viva la reina, viva la reina", pudo escuchar Letizia, como un clamor, entre la multitud congregada en el exterior del instituto para intentar saludarla, algo que pudieron han podido hacer varias personas.

Después, en un pabellón, visitó una muestra con diferente material de centros de la zona que imparten FP, Letizia se paró a ver un horno, los tocados del puesto de estética, y las colmenas, así como la parte de perfumería, donde recibió una pequeña caja de madera con diferentes productos. n