La mejor tortilla de España se cocina en Galicia: este es el restaurante premiado
Gastronomía
Optaban a ganar el XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas cinco restaurantes gallegos
El XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas ya tiene ganador. 17 restaurantes participaron en la cita de Alicante Gastronómica. De los cinco gallegos que competían por el premio uno de ellos salió vencedor.
El restaurante O Cabo de A Coruña consiguió la victoria y un título que acredita que en el local se cocina la mejor tortilla de España. Compitieron contra restaurantes de lugares como Santander, Logroño, Vitoria, San Sebastián, Madrid, Valencia, Burgos, Badajoz y Alicante.
El concurso busca resaltar la excelencia en la elaboración de la tortilla, desde el punto exacto de cocción hasta la combinación perfecta de sus ingredientes. El evento se celebró en el marco del III Congreso de la Tortilla de Patatas.
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