El FERVE Estrella Galicia despega en Pontevedra con una gran oferta musical y gastronómica

Este viernes da comienzo en la Alameda de Pontevedra la primera edición de FERVE Estrella Galicia, un evento/festival que aúna música, cultura, artesanía y gastronomía y contará con chefs y artistas de renombre. Durante tres días, en Pontevedra se podrá disfrutar de degustaciones de pinchos de autor y cerveza, showcookings, talleres, y de productores que participan en el Mercado de la Cosecha, una iniciativa de impacto social de Corporación Hijos de Rivera cuyo propósito es la transformación del rural en un medio más próspero, sostenible y saludable que genera bienestar; a través de la investigación, la concienciación y la divulgación de iniciativas inspiradoras que están transformando el rural.

El acceso al evento Ferve es totalmente libre, a excepción de actividades como: las Ferve Talks, a las que se puede realizar una inscripción para asegurar un asiento en la charla; los Showcookings, que necesitan inscripción para poder degustar las elaboraciones de los chefs (aunque se puede asistir libremente a la actividad) y por último los Talleres de Cultura de Cerveza, a los que los interesados sí deberán inscribirse necesariamente para participar en las actividades.

Actuaciones musicales

Durante los tres días de evento el público podrá disfrutar de las actuaciones de Baiuca (Viernes 16 a las 22:00h), la mezcla perfecta entre folk y electrónica; Xoel López (Domingo 18 a las 14:00h) uno de los artistas musicales más solventes y representativos de la escena independiente iberoamericana; la artista canaria Marilia Monzón (Sábado 17 a las 22:00h), La Banda de Late Motiv (Sábado 17 a las 23:15h), una suerte de ‘rat pack’ del rock y el ‘rhythm and blues’; y la última confirmación musical Guadi Galego (Sábado 17 a las 13:30h), una de las artistas más relevantes de la escena gallega actual.

Gastronomía

En cuanto a la gastronomía, el evento contará con la presencia de un total de 27 chefs de renombre. El cartel de la primera edición de Ferve, cuenta con 19 propuestas de chefs de galicia, 7 del resto del país, como Vicky Sevilla, desde su restaurante Arrels en Sagunto o Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, propietarios del Restaurante Atalaya en Alcossebre, Castellón; y una propuesta internacional directamente desde Brasil, Juliano Valese, en representación de su restaurante Torero Valese donde el chef desarrolla su cocina respetando el ciclo natural de los alimentos, siempre con el uso de ingredientes saludables y sostenibles.

Talleres abiertos al público

FERVE contará con ocho tipos de talleres en los que el público puede participar previo registro en la web www.estrellagalicia.es/ferve, aunque el acceso al evento es totalmente libre. Estos son el Taller Galicia Calidade, impartido en dos ocasiones, una por Héctor López y otra por Iñaki Bretal, A que soa a túa cervexa?, Tiraxe de cervexa by MEGA, Roteiro da Colleita by MEGA, Taller de Maridaxe, los talleres de Cultura da Cervexa: Como se fai La Estrella de Galicia, a nosa receita orixinal e Xogo de cata a cegas con Cervexas 1906, e o Taller Desperdicio Zero by Diego Guerrero.

Los Talleres de Galicia Calidade son dos Showcookings de 40 minutos y con registro online requerido para la degustación. Contarán con un total de 20 plazas cada uno y tendrán lugar el sábado 17 de septiembre a las 12:30h (impartido por Héctor López) y el domingo 18 de septiembre a las 12:00h (impartido por Iñaki Bretal). Los platos elaborados por los cocineros con productos de Galicia Calidade vendrán además maridados con cervezas.

Mercado de la Cosecha

Durante estos días en FERVE se conocerán de primera mano algunas de las iniciativas que representan ese rural próspero y sostenible. El chorizo vegano de Calabizo, los quesos de Cortes de Muar, los postres de la casa de Versos da Ruda, los productos de saúco de Carabuñas, las infusiones de Orballo o la avicultura tradicional de Galo Celta. Además de su presencia constante en la feria, podrás inscribirte en nuestro punto de información para conocer en profundidad cada uno de estos proyectos y degustar sus productos.

El Mercado de la Cosecha es una iniciativa de impacto social de Corporación Hijos de Rivera cuyo propósito es la transformación del rural en un medio más próspero, sostenible y saludable que genera bienestar; a través de la investigación, la concienciación y la divulgación de iniciativas inspiradoras que están transformando el rural.