La viguesa Profand ultima la compra de la canaria Unión Martín para crecer

La viguesa Profand, primera empresa pesquera española, sigue de compras para crecer y en este momento está en pleno proceso de análisis de la adquisición de la proveedora de Mercadona Unión Martín, con sede en Las Palmas y especializada en cefalópodos.

La operación está en fase avanzada de due diligence y análisis, según ha podido confirmar Atlántico.

La compañía, proveedora de Mercadona, ampliaría el apoyo que la gran distribuidora tiene en la pesquera viguesa. La canaria podría aportar una facturación de 150 millones. Además, tiene una sólida posición en Marruecos y Mauritania, que son los caladeros de cefalópodos más prestigiosos del mundo y donde la empresa cuenta con su propia flota de buques, además de varios acuerdos de exclusividad de suministro con armadores locales.

Grupo Unión Martín es un conglomerado de empresas que nació en 1998 y en 2018 entró en su capital el fondo Alantra. Especialistas en cefalópodos (pulpo, calamar sahariano y sepia), también están especializados en pescados planos (lenguado y acedia).

El grupo domina todas las fases de la cadena de valor: desde la captura, a la elaboración y transformación, hasta la distribución y la comercialización de sus productos del mar.

En Las Palmas, donde tiene su sede, cuenta con dos fábricas donde se elaboran las especies y se almacenan en frigoríficos. En la Península Ibérica cuenta con almacén frigorífico y oficina comercial en Valencia y Sevilla. En Marruecos tiene 7 embarcaciones propias y acuerdos con 5 armadores en exclusiva con 22 barcos y en Mauritania acuerdos con 3 fábricas locales.

Cambre, la última inversión

Vigo tiene desde hace décadas el podio asegurado como líder de las empresas pesqueras españolas, aunque el liderato cambió en 2024. Ese año, Profand destronó a Pescanova. La compañía que preside Enrique García Chillón ha mantenido un crecimiento continuo desde su nacimiento en 2002 y acaba de dar otro paso para mantenerse en el primer puesto y seguir creciendo, con un ambicioso plan para su filial Profand Cambre.

La compañía prevé realizar una inversión de 22 millones de euros con un objetivo claro: triplicar su capacidad productiva. El proyecto busca no solo ganar capacidad productiva, sino mejorar la eficiencia operativa de la planta y adaptarse con agilidad a las nuevas demandas del mercado alimentario. Así, la planta, con 300 personas de plantilla, dará un salto de 75 a 218 toneladas diarias.

La transformación de las instalaciones, en el Polígono Industrial Espíritu Santo, supondrá un cambio de categoría para la factoría y también ampliación de procesos. A los actuales, de elaboración de cefalópodos, crustáceos y pescados refrigerados (sepia, langostino, trucha y cabra), así como congelados, se unirá la elaboración de crustáceos cocidos refrigerados.

Este proyecto supone la culminación de la integración de estas instalaciones en el Grupo Profand. El complejo fue explotado originalmente por Isidro de la Cal, que inició su actividad allí en 2009 dedicada al cultivo y procesado de besugo, trucha y rodaballo. Tras entrar Isidro de la Cal en concurso de acreedores en 2020, las instalaciones fueron adjudicadas a Profand. En aquel momento, la planta producía unas 365.000 bandejas semanales de sushi y platos preparados. Ahora, Profand completa la adaptación convirtiéndola en un centro de alta capacidad para cefalópodos y crustáceos.

La primera pesquera española pisa el acelerador para ampliar producción

A la espera de que presente las cuentas de 2025, en 2024 Profand facturó 1.009 millones de euros, cifra que representa un crecimiento del 8% con respecto al ejercicio anterior (930 millones). El grupo comercializó en 2024 un total de 78 millones de bandejas, de las cuales 69 millones fueron producidas en España. Un incremento del 13% que viene de la mano de la apuesta de su principal cliente Mercadona, del que es interproveedor especialista.

Con 5.585 personas trabajadoras, 2.100 en España, Profand cuenta con 24 barcos, 13 plantas de procesado y 3 ubicaciones de acuicultura en cuatro continentes. Su historia empieza en 2002 con la creación de Promar, comercializadora de pescado. En 2007 compra Cefrico y se adentra en el mundo industrial. En 2010 de la unión de Promar y Fandiño nace Profand.

Luego llegaría el crecimiento con Vayalat en India, Sofinas en Marruecos, Consermar en Argentina, Stavis Seafood en EE UU, Profand France, Kefalonia en Grecia, la apertura de filial en Ecuador y la última integración ha sido la compra de WWP en EE UU.

En febrero del año pasado, Lucasiñas, brazo inversor de Profand, llegó a un acuerdo con Corporación Financiera Alba (Grupo March) para adquirir su participación del 23,7% de Profand (donde había entrado en 2021) por 127 millones de euros, volviendo así a controlar el 100%.

En noviembre pasado compró su complejo industrial de Zaragoza, en donde desarrolla su actividad de procesamiento y envasado de productos del mar. La compañía se adjudicó este activo tras un proceso de licitación pública convocado por el Gobierno de Aragón. Fue un hito estratégico para el grupo, que le permite consolidar presencia industrial en una de las principales plataformas logísticas de España.

Otro hito se produjo el pasado mes de septiembre, cuando Profand Argentina, a través de su filial Pesquera Deseado, alcanzó un acuerdo con la Provincia del Chubut para la explotación, bajo régimen de arrendamiento, de los activos de Alpesca.