La porriñesa ODS Protein entra en la aceleradora StartBEC

La startup ODS Protein, con sede en Porriño, ha sido una de las siete seleccionadas en la tercera edición de StartBEC, el programa de aceleración impulsado por el centro tecnológico Ainia y el Ministerio de Agricultura para acelerar soluciones innovadoras con aplicación industrial.

ODS Protein desarrolla proteínas a partir de fermentación de hongos y tienen desde aplicaciones lácteas a snacks, pasando por platos preparados, entre sus presentaciones. Así que genera ingredientes con alto valor nutricional y funcional y menos huella ambiental.

Su propuesta se enmarca en el crecimiento del mercado de soluciones plant-based y proteínas sostenibles, un segmento estratégico para la transformación del sistema agroalimentario.

El programa le ofrecerá acompañamiento tecnológico especializado hasta septiembre, facilitando la maduración de desarrollos que podrían aplicarse en la industria, incluso acceso a posibles socios industriales, además de reducir los riesgos de esta primera fase de crecimiento.

Las siete empresas participantes desarrollan tecnologías con alto potencial de escalado en ámbitos estratégicos como proteínas alternativas, fermentación de precisión, valorización de residuos, regeneración de suelos y soluciones basadas en la naturaleza para la gestión del carbono.

Son Blauver (Lleida), CarbonX (Valladolid), Clic Recycle (Barcelona), Fourstrain Labs (Gijón), Omix Circular (Alicante) y Organic Sanna (Zaragoza), además de ODS Protein. Todas ellas impulsan soluciones innovadoras con aplicación industrial

Las startups seleccionadas han iniciado un proceso de acompañamiento tecnológico especializado que se prolongará hasta septiembre, orientado a validar sus desarrollos en entornos preindustriales, reducir riesgos tecnológicos y acelerar su acceso al mercado y a posibles socios industriales.

Con esta tercera edición, el programa StartBEC refuerza su papel como catalizador de modelos de negocio innovadores en bioeconomía, conectando emprendimiento tecnológico, capacidades industriales y políticas públicas para impulsar soluciones con impacto.