La Pepita Burger gana el Premio Joven Empresario 2013

Respecto al vencedor del Premio Joven Empresario, La Pepita Burger Bar, el jurado valoró que se trata de un negocio de éxito, gracias a su planteamiento de partida y posterior desarrollo, creado por Santiago Salgueiro, profesional procedente de la hostelería, con amplia experiencia en la dirección de establecimientos hosteleros tanto en España como en el extranjero. La Pepita, además, ha sabido aplicar los productos de la cocina gallega a las hamburguesas gourmet. Además del trofeo, Salgueiro recibió como premio, una campaña de promoción para su negocio valorada en 2.500 euros.

El proyecto emprendedor de Raúl Méndez, Cervexa Artesanal Nós, se trata de una iniciativa que pretende impulsar el método tradicional de elaborar cerveza en Galicia, tal y como hacían los monjes en la Edad Media y aprovecharse de la excelente calidad del agua gallega para llevarlo a cabo con éxito. Además del trofeo, Méndez recibió como premio un Ipad.

El accésit de Calidad fue para El Escondite, por su compromiso con la excelencia a la hora de atender el ocio infantil en Vigo. Además del diploma acreditativo, recibió un tour virtual del negocio y un servicio de posicionameinto en redes. El accésit de Innovación lo recogió The Nude Design, una empresa especilizada en diseño de mobiliario que en el último año ha impulsado una colección que el cliente puede personalizar, haciendo de cada uno de sus proyectos una apuesta por la innovación. Además del diploma, esta empresa recibió como premio un servicio de asesoramiento especializado por un año de duración.

Por último, el accesit a la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) recayó en Koala, empresa ublicada en O Porriño, que elabora productos para el vino y el 90% de ellos, con patentes y diseños industriales a nivel internacional. Koala recibió el diploma acreditativo de este accésit además de un curso de habilidades profesionales para empresarios.

El acto, que contó con 200 asistentes, se celebró en la Estación Marítima de Vigo y contó con la delegada de la Xunta, María José Bravo Bosch, y el presidente del Puerto, Ignacio López Chaves.