Los japoneses se interesan por los vinos de Rías Baixas

Cinco prescriptores japoneses participarán desde hoy en una misión inversa en la Denominación de Origen Rías Baixas. La primera de las actividades del intenso programa comprende una cata de 20 marcas de vinos en el Pazo de Mugartegui. Los cinco prescriptores recibirán, asimismo, una breve charla sobre las principales características de esta denominación y de sus vinos.

Desde hoy y hasta el jueves, los asistentes tendrán la oportunidad de visitar ocho bodegas de las subzonas de Val do Salnés, O Rosal y Condado de Tea en uno de los momentos cruciales del año. Asimismo, conocerán de primera mano la elaboración de los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas.

El grupo de cinco prescriptores japoneses cuenta con la presencia de Manabu Saito, que es el encargado de ventas de vinos y licores de la empresa Tokyu Department Store Co. Además, es un sumiller acreditado por la Asociación de Sumilleres de Japón. También certificado es Harue Shirahama, que trabaja en el departamento de ventas de Takashimaya Department Store Co. Yui Higashikoba ejerce como asistente de compras de vino de Mistukoshi Isetan Department Store Co. Del mundo de la docencia procede Chisako Morimoto, de la Academy du vin. Se completa esta misión con la analista del mercado de la alimentación Chieko Konagaya. n