La feria cosmopolita: del pulpo caribeño a la caballa de Corea

Conxemar es más internacional que nunca. En esta edición participan cerca de medio centenar de países expositores, de los que varios se estrenan este año. Son Venezuela, Brasil, Vietnam, Japón, Suecia y Croacia. “Nos animamos a participar tras la invitación que nos hizo la organización y estamos encantados por los lazos históricos que nos unen con Galicia, así que intentaremos abrir nuevos mercados en Europa desde Vigo y consolidar los que tenemos”, indican José Gregorio Briceño y Jorge José Taján, representantes del Ministerio de Pesca y Acuicultura del gobierno venezolano.

Este país sudamericano llega a la feria con una delegación de 17 empresas “con gran vocación exportadora en pesca y acuicultura y una gran oferta de productos", como el pulpo del Mar Caribe o diferentes variedades de langosta.

Corea es la segunda vez que participa en Conxemar, donde presume de uno de sus productos estrella, la caballa, y también con un tipo de alga nori. “Vimos las grandes posibilidades que ofrece por la importancia de Vigo en la pesca y el marisco”, señala Lee Jung Hoon.

Irlanda y Estados Unidos son los países, junto con España, con más años de presencia en esta feria, que celebra su edición más global e internacional en sus casi 30 años de historia.