O Porriño, la capital del pan

“É difícil facer esta presentación con estas bolas de pan do Poriño recén saídas do forno e aínda quentes”. Así iniciaba ayer el alcalde porriñés, Alejandro Lorenzo, la rueda de prensa convocada para presentar la V Feira do Pan do Porriño que se va a celebrar el este sábado, 11 de junio. Una edición con muchas actividades, comenzando por el Pregón, en el marco de una zona emblemática recién humanizada y muy transitada y con un pregonero de lujo: el escritor Diego Giráldez “que é veciño do barrio de San Benito” a quien, según comentó le hace “mucha ilusión ser el pregonero en el lugar más bonito de Porriño, el barrio de San Benito que cada día huele a pan". Una feria que se consolida “con el Pan como elemento cultural identitario de Porriño”.

Este sábado, 11 de junio, Porriño se convertirá de nuevo en la ‘capital gallega del pan’ con la quinta edición de A Feira do Pan do Porriño que vuelve con fuerza para poner en valor la tradición y los productos de sus panaderías artesanales. Organizada por la Asociación de Panadeiros do Porriño y el Concello, la presentación de la feria ayer en el salón de plenos, contó con la presencia, además del alcalde, de los concejales de Comercio y Cultura, Antía Carrera y Bienvenido Estévez, el presidente de la Asociación de Panadeiros do Porriño, José Manuel Fernández Grova, representantes de las ocho panaderías participantes (Amaquía, Argibay, Chinchina, Erundina, Los Milagros, O Forno de Mosende, Progreso e Torneiros), la presidenta de la Asociación EFA A Cancela de As Neves, Mari Carmen Gil con la profesora del ciclo de panadería, Fátima Estévez, y la presidenta y la gerente de Acipor .

La apertura de la Feira, sábado a las 10 de la mañana al ritmo de la música de charangas. A las 11, inauguración oficial con el Pregón, seguido de un Show Cooking con Pan do Porriño a cargo de A Cancela, “con sorpresas y un pequeño guiño contra la guerra de Ucrania”. Y este año habrá solo un stand de venta de Pan do Porriño de todos los panaderos.