El Seafest toma As Avenidas con la gastronomía marítima

El Vigo Seafest regresó ayer al entorno de As Avenidas para reivindicar la gastronomía local y los productos del mar capturados por la flota local y organizado por la Cooperativa de Armadores (ARVI). Durante la tarde las casetas de los restaurantes que participan en esta edición levantaron la persiana y empezaron a servir sus primeras tapas.

Este año son en total 14 establecimientos los que forman parte de este festival con propuestas de cocina de autor como una “Burguer Atlántica”, un “Cala, Mar”, un “Korean Fried Cod” que recuerda a la versión marina de una conocida cadena de pollo frito o tapas con nombres que parecen querer contar una historia como “El Rape que quería ser Langosta”.

Durante esta primera jornada, con horario solo de tarde, también se llevó a cabo un “flash mob” por parte de la escuela de danza Media Punta, una actividad de baile grupal que animó el ambiente en la zona del Náutico a las 20 horas, cuando cada vez más personas se acercaban a la zona para cenar una de las tapas de pescado junto al puerto. Además, durante la noche hubo acompañamiento musical por parte de Tangomango y Los saxos del averno.

Con todo, el grueso de la programación del festival comenzará hoy. Esta mañana a las 12 horas está programado el acto de inauguración oficial del festival en la carpa de ARVI. A las 13:30 horas está programada una ‘showcooking’ de la mano del chef Iván Domínguez.

Ya por la tarde, la asociación contra la parálisis cerebral Apamp organizará un taller de “gyotaku”, un método tradicional artístico originario de Japón que data de mediados de 1800 que consistía en una impresión natural usada por pescadores que querían tener un registro de sus mejores capturas, pero también se convirtió en una forma de arte. A las 18 horas también habrá espacio para el humor con un monólogo de Pepo Suevos. También habrá música en directo a lo largo de toda la jornada de la mano de Nuno Louro, Stompy Seven Jass Band, Litus & Pablo Novoa y The Limboos.