Alerta sanitaria por la presencia de listeria en varios embutidos

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido un aviso por una alerta sanitaria ante la presencia de 'Listeria monocytogenes' en varios embutidos. Las autoridades sanitarias de Madrid son las que han dado la voz de alarma, aunque los productos se han distribuido prácticamente por todo el territorio nacional.

Están afectados cuatro productos cárnicos de la marca MRM. El primero de ellos es lacón en tapas cortado a cuchillo, lote número 2425040376 que caduca el 02/01/2025. El segundo de los productos es cabeza de cerdo 1º loncheada, lote número 2425100013 que caduca el 9/12/2024.

El tercero de los afectados es cabeza de cerdo ibérica loncheada, que cuenta con el número de lote 2421980073 y caduca el 29/12/2024. El último es mortadela ahumada, en concreto el número de lote 2425010183 que caduca el 17/01/2025.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlo. En el caso de haberlo consumido y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud. En personas sanas generalmente la infección suele ser asintomática o cursa con una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares.

Sin embargo, en determinados grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, personas de edad avanzada, niños y embarazadas, pueden presentarse cuadros graves que incluyen meningitis, septicemia, aborto espontáneo, muerte fetal o parto prematuro, entre otros.