Los trastornos de ansiedad son el grupo más común de trastornos mentales. Cada vez hay más pruebas que demuestran la importancia de la nutrición en el desarrollo y la progresión de los trastornos mentales como la depresión, no obstante, es menos conocido el rol de la nutrición en los trastornos de ansiedad. Un equipo de investigadores del Colegio Canadiense de Medicina Naturopática ha realizado una revisión sistemática sobre los trastornos de ansiedad y la nutrición para identificar vínculos entre los factores dietéticos y los síntomas de ansiedad, así como también identificar brechas y oportunidades para futuras investigaciones.
La revisión siguió enfoques metodológicos establecidos para las revisiones de alcance y empleó programas novedosos de inteligencia artificial. Los estudios que relacionaron un componente dietético y los síntomas o trastornos de ansiedad se contaron y presentaron en cifras. Encontraron más de 55.000 resultados y 1500 artículos con criterios de inclusión.
El análisis reveló una relación entre menos ansiedad y más frutas y verduras, ácidos grasos omega-3, patrones dietéticos “saludables”, limitación calórica, consumo de desayuno, dieta cetogénica, suplementos de micronutrientes de amplio espectro, zinc, magnesio y selenio, probióticos y una gama de fitoquímicos. Por otra parte, el análisis también reveló una asociación entre niveles más altos de ansiedad y una dieta alta en grasas, triptófano y proteína dietética inadecuados, consumo elevado de azúcares y modelos dietéticos “poco saludables”.
Existe evidencia de una asociación entre los patrones de alimentación saludables y la reducción de los síntomas de ansiedad. En ausencia de una contraindicación (alergia o una condición médica específica), las intervenciones dietéticas se consideran de bajo riesgo, rentables y pueden otorgar un beneficio secundario a los aspectos físicos de la salud. Sin embargo, actualmente es limitada la prestación de asesoramiento nutricional como parte del tratamiento de los trastornos de ansiedad.
REF: Aucoin y col. Dieta y ansiedad: una revisión de alcance. Nutrientes. 2021 10 de diciembre; 13 (12): 4418. doi: 10.3390/nu13124418.
