El ritual de la Queimada y el Conxuro en la noche de San Juan

Queda muy poco para celebrar la noche de San Juan y, entre todos los rituales, no hay nada más típico en Galicia que hacer una Queimada para espantar los malos espíritus y disfrutar esta mística bebida. Aquí te contamos cómo hacerla y el conxuro que debes pronunciar.

La Queimada: La receta del ritual de fuego y espíritus

Para elaborar una Queimada necesitarás:

• Una pota de barro
• Aguardiente blanco
• Granos de café
• Cáscaras de limón y de naranja
• Azúcar

Primero se echa el aguardiente blanco y el azúcar en la pota. Después se lavan y se pelan los limones y las naranjas y se echa la cáscara en la mezcla. A continuación se cogen los granos de café enteros y se incorporan también.

El siguiente paso es encender la Queimada. Con ayuda de un cucharón, se coge un poco de la mezcla y se añade más azúcar, y se prende con un mechero o cerillas. Hay que acercar el cucharón al resto de la pota para que se extienda el fuego. Mientras se realiza este último paso hay que pronunciar el conxuro.

El conxuro que debes pronunciar con la Queimada en San Juan

El conxuro de la Queimada fue escrito por Mariano Marcos Ábalo en 1960, se debe recitar desde el primer momento que se enciende el fuego, con el propósito de alejar a los malos espíritus en esta noche tan mágica.

"Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.

Demos, trasgos e diaños,

espritos das nevoadas veigas.

Corvos, pintigas e meigas,

feitizos das menciñeiras.

Podres cañotas furadas,

fogar dos vermes e alimañas.

Lume das santas Compañas.

Mal de ollo, negros meigallos,

cheiro dos mortos, tronos e raios.

Ouveo do can, pregón da morte;

fuciño do sátiro e pé do coello.

Pecadora lingua da mala muller

casada cun home vello.

Averno de Satán e Belcebú,

lume dos cadavres ardentes,

corpos mutilados dos indecentes,

peidos dos infernales cus,

muxido da mar embravescida.

Barriga inútil da muller solteira,

falar dos gatos que andan á xaneira,

guedella porca da cabra mal parida.

Con este fol, levantarei as chamas deste lume

que asemella ó do inferno

e fuxirán as meigas a cabalo das súas escobas,

índose bañar na praia das areas gordas.

¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que

non poden deixar de queimarse

no augoardente quedando así purificadas.

E cando esta brebaxe baixe polas nosas gorxas,

quedaremos libres dos males

da nosa alma e de todo embruxamento.

Forzas do Ar, Terra, Mar e Lume,

a vós fago esta chamada:

Si é verdade que tedes máis poder que a humana xente,

eiquí e agora, facede que os espritos dos amigos que estean fóra,

participen con nós desta queimada".