Anfaco-Emenasa es referente en tecnología hiperespectral

Anfaco-Cecopesca y la empresa viguesa Emenasa se convierten en referente mundial en tecnología hiperepectral

Publicado: 25 may 2023 - 01:18

El vicepresidente de la Xunta, Conde, ayer en Emenasa.
El vicepresidente de la Xunta, Conde, ayer en Emenasa.

Anfaco-Cecopesca y la empresa viguesa Emenasa se convierten en referente mundial en tecnología hiperepectral para control alimentario con la unidad mixta de investigación desarrollada en los últimos siete años que culmina ahora.

La iniciativa, con una ayuda de la Xunta de 1,15 millones para una inversión total realizada por 3,8 millones, se basa en la imagen hiperespectral que permite conocer las propiedades físicas y químicas de los alimentos sin contacto con ellos.

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