Se celebrará del 7 al 9 de julio en Montero Ríos y reunirá gastronomía, industria y ocio
Vigo tendrá en julio su primera fiesta del pescado, una iniciativa de la Cooperativa de Armadores que ya está muy avanzada y se denominará "Festival Arvi do Peixe-Vigo Seafest".
El festival se desarrollará en el paseo de Montero Ríos los días 7, 8 y 9 de julio y previamente, el día 22 de junio, se celebrará la IV Conferencia Internacional Arvi sobre el Futuro de la Pesca, en la que la Cooperativa de Armadores ha diseñado un programa con la singular experiencia educativa sobre la alimentación en Japón denominada Shokuiku, con la que persiguen hacer una reflexión sobre cómo ha cambiado la forma de comer.
Los armadores vigueses ya tienen algunos apoyos cerrados para poder llevar a cabo el festival, que se dividirá en tres espacios: gastronomía, industria y ocio. Estrella Galicia se encargará de la música, pero también contarán con el apoyo de Concello de Vigo, Conselleria do Mar de la Xunta y Ministerio de Agricultura.
El espacio de gastronomía contará con 12 chefs de prestigio que elaborarán recetas con las especies que capturan las tres principales flotas de Arvi (arrastre, palangre y cerco), también foodtrucks y espacios de vinoteca y coctelería con música.
En cuanto a la parte dedicada a la industria se podrán visitar stands de empresas y un mercado de productos relacionados con el mar, como alimentación, cosmética y artesanía. Finalmente habrá un hueco para el ocio con talleres, conciertos y exposición sobre la pesca y sus productos, así como actividades deportivas y bautizos de mar.
El festival ocupará 23.000 metros cuadrados en Montero Ríos, de los que 17.000 estarán destinados al área gastronómica con más de 80 espacios cubiertos.
Para la imagen de este singular festival, la Cooperativa de Armadores ha contado con el artista Din Matamoro y el diseñador gráfico Henry Robusto.
