Los alumnos del colegio Mercantil aprenden los usos del aceite de oliva

Los alumnos del colegio Mercantil participaron en una campaña estatal de promoción del aceite de oliva y de los hábitos alimentarios saludables que también se llevó a cabo en colegios de Madrid, Málaga, Murcia, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza.
La jornada, que se celebró el 13 de marzo, comenzó con una charla en la que los alumnos aprendieron a distinguir los distintos tipos de aceite de oliva. En esta parte más teórica vieron un vídeo sobre la historia del olivo, desde los países lejanos en los que empezó a extenderse su cultivo hasta las variedades de aceituna y la forma en la que se obtiene el aceite de oliva virgen, para concluir con los usos culinarios y consejos de utilización.
La segunda parte del taller era la práctica y  se celebró en el comedor del colegio, donde pudieron catar  los cuatro tipos de aceite explicados y aprender sus características en cuanto a sabor y aroma. En el siguiente paso les enseñaron  a combinar los distintos sabores y aromas en una dieta saludable y equilibrada, comenzando por el desayuno, almuerzo, merienda y cena. Terminadas las tareas, los organizadores entregaron como obsequio a los alumnos una bolsa con material explicativo sobre la actividad y una muestra de los 4 aceites que acababan de catar para que pudiesen compartir la experiencia con su familia.
El taller forma parte de las actividades complementarias que se organizan en el Colegio Mercantil para dar una formación integral al alumnado y que incluyen charlas, jornadas de convivencia, participación en diversos programas educativos, fiestas conmemorativas o salidas didácticas como la que realizaron hace unos días a Sogama para alumnos de 1º y 2º de ESO para que conociesen de cerca como se trabajan en esta planta, dentro del Programa Recíclate.