O Carballiño, en la provincia de Ourense, celebra a lo largo de toda esta semana una de las fiestas gastronómicas con más renombre de Galicia.
Se trata de la Festa do Polvo, declarada de Interés Turístico Nacional declarada de Interés Turístico Nacional, que esta edición cumple 57 años de celebración ininterrumpida desde que en 1964 se reunieron un grupo de amigos para comer pulpo y decidieron llevar a cabo todos los años esta fiesta. El programa prevé para hoy la X Edición Récord do Prato de Pulpo Máis Grande do Mundo con más de 500 kilos de pulpo que se expondrán en un plato de más de 5 metros de diámetro. Mañana será la Xornadas Internacionais de Folklore y el jueves tendrá lugar la actuación de Treixadura "Xira Inda Canto!". El sábado se celebrará al la Festa das Camisetas y el domingo será el día grande de esta cita con uno de los platos más ricos de la gastronomía gallega con la animación con las charangas CLK y Castro Bello. A las 13 horas será la recepción de autoridades en la explanada Irmáns Prieto y a las 14.30 horas se celebrará la comida.
