Sobre el zumo de naranja se han dicho muchas cosas. Primero, que era el desayuno ideal cuando se es niño y, luego, que sus beneficios no eran tan buenos porque aumenta el nivel de glucosa (azúcar) en sangre. En este contexto, un estudio publicado en la revista 'Nutrition Research Review' concluye que tiene aspectos beneficiosos para la salud.
En concreto, señala que el zumo de naranja representa hasta el 26% de la ingesta de vitamina C de los niños, y hasta el 19% en los adultos.
El estudio también explica que aporta el 4% del potasio diario, así como el 7% de la ingesta diaria de folato, informa en un comunicado Fruit Juice Science Centre (FJSC).
En cuanto a la ingesta energética, el trabajo liderado por las doctoras Laura Kehoe y Janette Walton constata que contribuye al 1-2% de la ingesta energética diaria media de un niño o un adulto, lo que no debería repercutir en el peso corporal.
