verano

Sardinas asadas, delicatessen en Teis

La Festa da Sardiña da Guía despachó 1.300 kilos de sardinas asadas, además de empanada y churrasco.
photo_camera La Festa da Sardiña da Guía despachó 1.300 kilos de sardinas asadas, además de empanada y churrasco.

A Guía celebró su fiesta gastronómica y entregó su insignia de oro a la Asociación Española de Esclerosis Múltiple

La comisión de fiestas de A Guía organizó una nueva edición de A Festa da Sardiña, que este año tuvo que ser aplazada quince por la falta de capturas. En esta ocasión, la parte religiosa en honor de Nuestra Señora de As Neves, se celebró por separado, respetando las fechas habituales, del 3 al 5 de este mes, dejando la degustación gastronómica para más adelante. Así, la organización prevé que despachará entre hoy y ayer 1.300 kilos de sardinas asadas. “Son de la Ría, despachadas en la lonja, pero como escasean debido al paro biológico nos han salido más caras que otros años, unos 7 euros el kilo”, afirmaron desde la organización. Sin embargo, en los puntos de venta de la fiesta se mantuvo el mismo precio del año pasado, 12 euros una docena más pan de millo. Completaron el menú la empanada, 6 euros ración, o un plato de churrasco de cerdo por 12 euros. 
Con actuaciones musicales, se desarrolló una comida popular en la ‘carballeira’ de A Guía, donde familias, peñas y vecinos se dan cita cada año y que hoy celebrará su segunda jornada. El evento contó con la presencia del alcalde Abel Caballero, quien llegó acompañado por la concejala Uxía Blanco y el diputado Abel Losada. El regidor fue el encargado de entregar la distinción de la Sardiña de Ouro, que recayó en la Asociación Española de Esclerosis Múltiple. Lo recogió su presidente, Miguel Sánchez. Caballero felicitó a la comisión de fiestas por su criterio al asignar el premio y aseguró que “esta es una sociedad de derechos y estamos dispuestos a escuchar las necesidades que tienen los colectivos; es una forma de entender la ciudad”, afirmó.

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