Un producto artesanal en fase de promoción para testar si gusta al consumidor
La Asociación de Amigos do Pemento de Guláns, previo a la fiesta de exaltación de su producto estrella, el próximo 1 de septiembre, y para darle mayor visibilidad al producto, instaló, ayer sábado, un puesto de promoción en la Feria Ambulante que cada semana se celebra en Ponteareas. Son cinco personas: 3 chicos y dos chicas. Y luego están otros 5 vecinos que se encargan del cultivo. En este caso en clave femenina porque son 4 mujeres y 1 hombre.
El Pemento de Guláns, es de temporada y este año "hemos ido un poco más lejos plantado 1.300 plantas en una sola finca". Y cada productor en su casa, plantó 100 más. -¿Y eso se traduce en cuántos kilos?-, Pues cada planta, mínimo, produce 3 kilos. "Si plantamos 1.300, multiplicado por 3 serían en total 3.900 kilos". Casi cuatro toneladas de enormes y carnosos pimientos 'rojos' de Guláns. Eso más las 100 plantas a mayores de cada productor. Pero claro, como además de ser una especia protegida "pretendemos que lo más natural posible". Y para su cultivo solo utilizan abono de caballo y agua de ortigas como fertilizante. Pero el clima influye y este año "falla y se están perdiendo bastantes kilos".
La Asociación de Amigos do Pemento de Guláns, quiere ir más allá y el proyecto es conseguir "envasa pimientos asados y mermelada de pimiento", que ahora están promocionando para testar que aceptación tiene entre la gente y está gustando mucho. La venden en tarritos a 1 euro. Y el kilo de pimientos, a 3 euros.
El Pemento de Guláns, es de temporada y este año "hemos ido un poco más lejos plantado 1.300 plantas en una sola finca". Y cada productor en su casa, plantó 100 más. -¿Y eso se traduce en cuántos kilos?-, Pues cada planta, mínimo, produce 3 kilos. "Si plantamos 1.300, multiplicado por 3 serían en total 3.900 kilos". Casi cuatro toneladas de enormes y carnosos pimientos 'rojos' de Guláns. Eso más las 100 plantas a mayores de cada productor. Pero claro, como además de ser una especia protegida "pretendemos que lo más natural posible". Y para su cultivo solo utilizan abono de caballo y agua de ortigas como fertilizante. Pero el clima influye y este año "falla y se están perdiendo bastantes kilos".
La Asociación de Amigos do Pemento de Guláns, quiere ir más allá y el proyecto es conseguir "envasa pimientos asados y mermelada de pimiento", que ahora están promocionando para testar que aceptación tiene entre la gente y está gustando mucho. La venden en tarritos a 1 euro. Y el kilo de pimientos, a 3 euros.
