n n n Los restaurantes vigueses la sidrería Pintxoteca, Puro Sushi, María Manuela, el restaurante Mijo, La Contenta, Kero Cocina Peruana, Lume de Carozo, Niño do Corvo, Othilio y La Carpintería prestarán a sus cocineros para la iniciativa gastronómica “Solpor a Bocados”.
Nace como un nuevo atractivo turístico para promocionar la Ría, con la implicación del Concello y con el patrocinio de Mar de Frades. Tendrá lugar todos los jueves, con salida desde el puerto a las 20 horas y llegada a las 22:15 horas.
Combinará las recetas preparadas por estos nueve cocineros con el atractivo del pasaje por la Ría, visitando las bateas y mostrando los fondos marinos a través de vistas por dron, para finalizar con la puesta de sol en la bocana de la Ría, junto a las islas Cíes.
El menú servido estará realizado a base de materia prima de cercanía: Gilda de mejillón, ensaladilla de ventresca de atún, crema de marisco, empanada abierta en conserva y bocata de cocido. Como sobremesa, tarta de queso gallego y pomada de mirambeles.
Con la aplicación del protocolo específico por el Covid-19, el aforo se reduce al 50% de la capacidad, un máximo de 28 personas y se exige el uso de mascarillas, así como mantener la distancia de seguridad. El coste es de 55 euros, con tickets disponibles en la web Vigogastronomico.com.n
Nace como un nuevo atractivo turístico para promocionar la Ría, con la implicación del Concello y con el patrocinio de Mar de Frades. Tendrá lugar todos los jueves, con salida desde el puerto a las 20 horas y llegada a las 22:15 horas.
Combinará las recetas preparadas por estos nueve cocineros con el atractivo del pasaje por la Ría, visitando las bateas y mostrando los fondos marinos a través de vistas por dron, para finalizar con la puesta de sol en la bocana de la Ría, junto a las islas Cíes.
El menú servido estará realizado a base de materia prima de cercanía: Gilda de mejillón, ensaladilla de ventresca de atún, crema de marisco, empanada abierta en conserva y bocata de cocido. Como sobremesa, tarta de queso gallego y pomada de mirambeles.
Con la aplicación del protocolo específico por el Covid-19, el aforo se reduce al 50% de la capacidad, un máximo de 28 personas y se exige el uso de mascarillas, así como mantener la distancia de seguridad. El coste es de 55 euros, con tickets disponibles en la web Vigogastronomico.com.n
