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Joyas del legado sefardí en rutas por Tui y Valença

El barrio judío de Tui forma parte de la Red de Juderías de España desde hace un año.
photo_camera El barrio judío de Tui forma parte de la Red de Juderías de España desde hace un año.
Las Jornadas Europeas de la Cultura Judía incluyen la gastronomía
Este fin de semana la Eurocidade Tui-Valença continúa con las actividades de las Jornadas Europeas de la Cultura Judía para la divulgación del amplio patrimonio vinculado a la presencia histórica de la comunidad judía en ambas ciudades transfronterizas.
El programa abarca diversas visitas que consistirán en una explicación detallada de diversos aspectos relacionados con la presencia judía, tanto en época medieval como en los siglos XVI y XVII. Posteriormente los asistentes podrán realizar una visita autoguiada por el patrimonio judío conservado en ambas localidades. Tendrán su disposición las guías editadas por ambos municipios. En el caso de Tui, las personas podrán guiarse, bien a través de los códigos QR en los carteles que marcan la ruta judía por Tui o a través de la APP de turismo. Existe la posibilidad de seguir la ruta con Google  Maps (turismotui. mobi).
Además, continúa abierta la exposición de paneles dedicada a uno de los más egregios tudenses vinculados a la cultura sefardí, el médico y filósofo Francisco Sánchez. La muestra “Las rutas sefardís: Francisco Sánchez” podrá visitarse en el Museo Diocesano de Tui, hasta lo 20 de septiembre.
La integración de Tui en la  Red de  Juderías de España en el 2019, ofrece una excepcional oportunidad para proyectar esta oferta patrimonial y turística vinculada al patrimonio judío, uno de los más ricos del noroeste peninsular.
 La cocina judía también estará representada en estas jornadas. Será con las rutas Gastronómicas  Sefardís. Se podrá degustar el bacalao, alimento muy apreciado en la cocina  sefardí y que tiene gran presencia actualmente tanto en la cocina portuguesa como gallega. Participarán un total de 21 restaurantes de Tui y 9 de Valença de Minho. Además de estas rutas y visitas, están programados dos conciertos de música sefardí a cargo de Carmen Penín y Maurizio  Polsinelli.  

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