Los investigadores José Fernández-Seara y Rubén Diz son los autores de un trabajo que mereció el reconocimiento del prestigioso International Institute of Refrigeration
Un artículo de la Universidad de Vigo sobre el enfriamiento en los sistemas con hielo líquido acaba de recibir un premio del International Institute of Refrigeration como “very highly commended paper” entre los publicados en 2013 y 2014. Este instituto es una organización intergubernamental independiente que agrupa a 60 países y que representa a más de dos tercios de la población mundial con el fin de promover el conocimiento en todos los campos relacionados con la refrigeración, como los referidos a alimentos, la cadena de frío, instalaciones frigoríficas o climatización, entre otros. Los autores son los investigadores José Fernandez-Seara y Rubén Diz, que forman parte del departamento de Ingeniería Mecánica, Máquinas y Motores Térmicos y Fluidos, con sede en la Escuela de Ingeniería Industrial.
El hielo líquido se emplea como medio de enfriamiento directo en diversas aplicaciones como la conservación del pescado fresco en los barcos. Sin embargo, este hielo líquido generado a partir de agua de mar es corrosivo, por el que resulta conveniente el uso de intercambiadores de placas de titanio, que también proporcionan una elevada relación superficie de intercambio/volumen, posibilidad que las hace especialmente interesantes en aplicaciones donde el espacio es importante, como en los barcos pesqueros. La carencia de datos sobre el comportamiento térmico y fluido-dinámico de este hielo líquido en intercambiadores de placas con aletas tipo offset strip-fins, acaba de remediarse gracias al artículo de estos profesores, que proporcionan los datos necesarios para su correcto dimensionamiento, contribuyendo a su uso en los sistemas con hielo líquido.
El premio, que contempla una dotación económica y un diploma, se entregará en el 24 Congreso Internacional de Refrigeración que se celebrará en la ciudad japonesa de Yokohama en agosto de 2015.
“Thermo-hydraulic behaviour of ice slurry in an offset strip-fin plate heat exchanger” es el título del artículo premiado por el International Journal of Refrigeration y forma parte de una línea de investigación sobre el hielo líquido en la que el equipo de la Universidad de Vigo trabaja desde 1998 y sobre la cual ya se publicaron diversos trabajos, tanto en revistas como en actas de congresos.
Aunque los investigadores ya han recibido otros reconocimientos por sus trabajos, Fernández- Seara reconoce que “no han sido con el alcance a nivel internacional que supone recibir este premio, por la importancia de la revista y de la organización que lo concede, así como la participación en el congreso que se celebrará en Japón y que constituye el acontecimiento más importante a nivel internacional en el mundo de la refrigeración”.
