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Dos vigueses se sitúan entre los mejores baristas del mundo

Marcos González, con Luis Blanco y los organizadores.
photo_camera Marcos González, con Luis Blanco y los organizadores.

n n n Vigo avanza con paso firme en su posicionamiento como ciudad barista (‘tiradores’ de café) por los logros de sus profesionales. El último hito es el nombramiento de Marcos González, barista vigués del Café Bar Belén, como Subcampeón Barista Internacional en el campeonato celebrado recientemente en Foz. Participó en este evento de la mano de Cafento, empresa patrocinadora e implicada en la formación de baristas a través de un innovador proyecto: la Escuela Cafento. Vigo fue la auténtica protagonista de esta competición ya que el también barista olívico Francisco Luis Blanco (The Coffee Land) obtenía el tercer puesto en el Campeonato Internacional de Baristas de Foz, que se consolida a su vez como cita imprescindible en el sector. 
“Acudí a este campeonato con muchas ganas de disfrutar y demostrar el buen nivel que tenemos en Vigo”, apunta Marcos González.n 
 

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