El primer festival dedicado a esta bebida contará con talleres, degustaciones y actuaciones musicales
Este fin de semana, en la Plaza de O Seixo, en Tomiño, se celebra el primer Festival da Cervexa Artesá, organizado por el Ayuntamiento y la Asociación para la divulgación de la cultura de la cerveza artesana en Galicia (ADICCAG). En la Plaza do Seixo se situarán los stands de cerveza y las actuaciones musicales.
Las charlas y talleres tendrán como escenario el mercado, en cuyas instalaciones se presentará también la nueva vinoteca que ocupará la planta superior del inmueble.
Este festival que lleva el nombre de “Xarrarriba” ofrecerá a los asistentes una demostración del proceso de elaboración del producto a cargo de la empresa cervecera de Tomiño “Lenda”. La cata de cerveza podrá hacerse por libre o bien de manera guiada. La visita guiada supone hacerse con una papeleta con la que probarán 8 variedades diferentes de cerveza y se les explicarán los productos. Ademáis, con esa papeleta entrarán en un sorteo de 12 lotes de cerveza artesana.
El domingo, las catas de las diferentes cervezas que concurren a esta primera edición irán acompañadas de pinchos por el precio de 5 euros. Las tapas correrán a cargo de los restaurantes Nova Colina y Buraquiño que participan en el festival.
Tras ser inaugurada esta cita ayer, hoy, sábado, se abrirán los stands a partir de las doce del medio día, pero antes, a las 11 horas, tendrá lugar la charla técnica a cargo de Natalia Brew que explicará a los asistentes algunos de los secretos de esta bebida que está logrando numerosos seguidores.
A continuación, a las 12.30 horas, se presentará la vinoteca y la Cervexería y “Lenda” llevará a cabo a demostración en vivo de la elaboración de cerveza artesanal, un sistema que está logrando adeptos y que en esta feria encuentra un balcón para enseñar sus secretos.
Estos eventos tendrán lugar en el primero piso del mercado municipal, que fue recuperado recientemente y que el Ayuntamiento quiere dinamizar. En el exterior se podrá degustar cerveza artesanal y por la noche cena musical con la actuación del cantautor Emilio Rúa.
El domingo, a partir de las 12 horas, le tocará el turno a la cata de cervezas variadas con tostadas, en el mercado por el precio de 5 euros (el ticket se recoge en los stands de cerveza en la Plaza do Seixo). n
